И немного о секретах…
Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:
- невозможность легко и комфортно передвигаться;
- дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
- неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
- боль во время или после физических упражнений;
- воспаление в области суставов и припухлости;
- беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах…
А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.
Знаменитый французский ликёр Куантро (излюбленное лакомство многих девушек) является традиционным ингредиентом для коктейлей. Существует множество рецептов, которые являются фундаментальными в приготовлении удивительного напитка. Сам ликёр появился примерно в 1849 г., и с того периода, изменил свои вкусовые составляющие и значительно увеличил число поклонников. Коктейли с ликером Куантро помогли напитку стать всемирно известным и навсегда закрепиться на барных стойках, практически, всех клубов. Благодаря нашей статье каждый желающий может воспользоваться описанными рецептами и самостоятельно сделать первоклассный коктейль.
4 standard types of beverage testing
Beverage testing includes several qualified testing methods, all of which are highly advanced, to provide accurate information about the nutritional ingredients and safety of the products. The most common types of beverage testing are:
1. Analytical Chemistry Testing:
Chemistry testing is a vital part of beverage safety testing because it tests various additives, allergens, contaminants, minerals, and heavy metals. While some allowable amounts of certain compounds, minerals, and so on, limitations depend on the product and its intended use.
For instance, if a product is labeled as allergen-free, it must be tested to ensure no known allergens are present. The same can be said of metals in the product, as some consumables include supplemental metals, such as iron. However, the presence of heavy metals, such as mercury needs to be monitored carefully.
This testing can also be used to search for properties that may increase the chances of a product spoiling or going rancid – ensuring the quality of products being sent to consumers.
There are a lot of methods to conduct the testing of beverage
2. Sensory Testing:
Sensory testing is a scientific method to test how the human senses evaluate consumer products. It involves using the human senses to describe how a beverage looks, smells, tastes, sounds, and feels, to objectively measuring, quantifying, and analyzing its qualities.
Beverage creators can implement sensory analysis at various stages in developing and scaling their product to improve decision-making and increase the probability of success.
Therefore, it is worth noting that this test can be performed with the final products and their raw ingredients and intermediate stages of production.
3. Nutrition Analysis:
Involves finding out the nutrition composition of the beverage; the information gathered is used on the product’s label.
4. Microbiology Testing:
Microbiology test is specifically testing for living organisms and pathogens that could be not good for consumers. The test looks not only for pathogens known to make consumers ill but those that can affect the overall quality of the drink being sent out to grocery stores and other businesses. Testing for spoilage organisms and indicators is crucial to ensure that only the best beverage products make it to consumers.
Other microbiology testing services may include:
- Bacterial and fungal speciation/subtyping
- Environmental monitoring assessments
- Foreign material identification
- Hormone testing
- Spoilage investigations
3 Most promising beverage testing companies
Thermo Fisher
Thermo Fisher Scientific is a recognized leading company in providing analytical solutions. From carbohydrates and sugar substitutes to vitamins and additives, the company is unique in its commitment to provide fast, accurate testing and labeling information for all applications in this industry.
Beverage Testing Institute (BTI)
Beverage Testing Institute (BTI) was launched in 1981 as the first international wine competition in the United States. With adding beer, spirits, cider, sake, mead and more to the wide repertoire in 1994, using industry-leading qualified methodology co-developed with Cornell University and a one-of-a-kind approach to trade focus groups.
BTI’s evaluations are so much more than the international competition. Beverage Testing Institute has become the most professional and reliable source for alcohol beverage product testing and critical reviews globally.
The Institute is the research, advisory and engagement company that helps alcohol brands be better. Their value to the trade depends on their unique position as advocates for the alcohol beverage industry, an independent publication, long-standing history and consumer-trusted brand. On this foundation, they develop, refine, recognize, and launch the world’s best beverages.
With 39 years, BTI clients and partners have accelerated their development processes, improved the quality of their products, and amplified their brands’ reputation and worth through quality-centric messages and marketing strategies that they have developed with them.
Hach
Hach mission is to ensure water quality for people around the world
Hach was founded in 1933. The company has led the industry in developing innovative solutions to help beverage businesses manage their water more efficiently and accurately.
Nowadays, Hach products can be found worldwide and serve industries ranging from multiple drinking and food and every other category related to water. Hach’s broad line of instrumentation and chemistries has been strongly developed for more than 80 years to ensure water analysis be better – faster, simpler and more informative.
As a wholly-owned subsidiary of Danaher Corporation (NYSE: DHR), Hach is equipped with the complete support and resources to provide everyone with the breakthrough products and expert guidance you’ve come to expect.
Hach’s water testing solutions and expertise have grown, so has their global footprint. Today, more than ever, they are acting upon their mission of ensuring water quality for people around the world.
Wine
While we fantasize about the day we can return to swirling wines by the glass on our favorite patio, we want to like how our purchased bottles look on our dining room table cum work-from-home desk cum remote learning station. Designed by VINT Studio, the wine bottles from Cooper’s Hawk were impressive across the board. Their Trocken Riesling label’s winning “modern” color combo of lime green foil and navy blue “will stand out and be enticing to buyers,” their “festive” Scarletto bottle’s “elegant” typography “overdelivers for the price point,” and their LVE’s “practically holographic” label “brings the image to life” (with said image being John Legend, who I’m sure most of us would love to share a bottle of wine with).
When it comes to a well-executed classic design, the Gecaj Estate 2016 Owner’s Choice has a “good weight” to reflect its quality, the Lescombes Pistol Pete’s Crimson Legacy is “understated” and “classy,” and Broadside‘s 2017 Blackletter Cabernet Sauvignon fully “achieved the rustic vibe.”
Our panelists also loved the “nice, modern, new-world” labels of Alamos, and felt that its “lovely” illustration “evokes the country and vineyard,” which is definitely where we can pretend to be while we sip it. Sometimes you want to try multiple offerings from a producer all at once, and cohesion in design matters! The FUN WINE Hard Bubbly Collection has a “clever exuberant anime design” that’s sure to turn heads, and the Perfect Wines series uses negative space for “simplicity that really works.”
Ответы на часто задаваемые вопросы
Iordanov Vodka Decadence Version
Этот напиток выпущен под немецким брендом IordanovVodka в 2011 г. Это была целая коллекция с разнообразными вкусами. Кроме классического варианта, ценители могли попробовать водку со вкусом смородины, вишни, цитрусовых фруктов, клюквы. Поражает разнообразием и оформление бутылок. В коллекции их было 4 вида: стандарт, люкс, ультима, декаданс. Все водочные тары украшены кристаллами Сваровски, цвет которых зависел от вкуса и аромата напитка. Так стандартная бутылка украшена 1 кристаллом, на люкс ушло 1400 камней, а вот ультима и декаданс сверкают 8000 кристаллами. Кроме того, все ёмкости сделаны из сверхпрочного стекла с антиударным покрытием. Так что можно не бояться разбить бутылку серии Decadence за 4353 $.
Le Billionare Vodka: водка миллиардеров
Выпускается американской компанией Leos Veres Luxury Group – производителем только элитного алкоголя. Стоимость одной бутылки ёмкостью 5 литров составляет 3,75 миллионов долларов США.
В процессе изготовления водка проходит фильтрацию через алмазную крошку. Якобы, это придаёт продукту особую мягкость и изысканный вкус. Бутылки представлены в двух цветах: белом и сиреневом. Они украшены мехом, золотыми вставками и тремя тысячами бриллиантов. Золотая надпись на этикетке инкрустирована драгоценными камнями.
С дорогими подарками производитель предпочёл не связываться, покупателю «в нагрузку» положена лишь пара белоснежных перчаток с надписью золотом: «Le Billionaire Vodka».
Как выбрать пиво
Выбирая популярные марки пива, мы определили ведущие характеристики товара. Они позволят купить качественный товар, отвечающий вашим вкусам.
На самом деле вопрос, какое пиво хорошее и достойно вашего внимания, сугубо индивидуальный. А вот в кругах экспертов есть четко обозначенные критерии оценки – состав, фильтрация, методика брожения, вкус и запах, процент спирта и терпкость. Также смотрят на тару, страну производителя.
Состав
Состав поможет определить, насколько хорош выбранный вами напиток. Если хотите побаловаться действительно качественным пенным, то в составе не должно быть риса и кукурузы. Они ухудшают вкус. Идеальный рецепт включает хмель, солод, дрожжи и воду.
В составе не должно быть синтетических добавок – красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса и т.д.
Фильтрация
Продукт бывает фильтрованным – к этой группе относится напиток, прошедший двойную фильтрацию – и нефильтрованным, если этот этап упускается.
Очистка (фильтрование) не только очищает. На этом этапе выполняется карбонизация и стабилизация напитка, а также обогащение вкусовыми ингредиентами, отвечающими за конечный вкус. Фильтрованный продукт долго хранится.
Нефильтрованное – чуточку мутноватое, обладает выраженным хмельным вкусом и дрожжевым запахом.
Методика брожения
Выбранный производителем метод брожения позволяет получать смешанный вариант напитка, лагер либо эль.
- Эль готовится на ячменном либо пшеничном солоде с добавлением дрожжей верхового брожения.
- Лагер варится исключительно на ячмене с добавлением дрожжей низового брожения.
Вкус и запах
Определить качественность продукта помогут вкус и аромат:
- Кислые нотки. Указывают на плохое качество – продукт либо «старый», либо включает химические добавки. Но есть и исключения, для которых кислинка – норма. Это фламандский эль долгой выдержки, ламбик и некоторые другие сорта, в брожении которых задействуются кисломолочные бактерии.
- Хмелевая горечь. Признак качества. Иногда она легкая, иногда сильная, но нотки хмеля быть должны всегда.
- Затхлый запах. Недопустим. Указывает на нарушение правил хранения.
- Аромат вареной кукурузы. Недопустим. Говорит о том, что напиток не дозрел.
Пиво пахнуть должно пивом. Любые дополнительные запахи указывают на порчу напитка, либо использование нежелательных добавок. Исключение – определенные сорта.
Содержание спирта, терпкость
Процентное содержание алкоголя и плотность – взаимосвязаны, т.е. чем выше крепость, тем выше плотность. Если пиво крепкое, т.е. в нем высокое содержание алкоголя, но плотность низкая, то напиток плохого качества.
Стандарт в этом соотношении составляет 1:2,5, т.е. на 5% этанола приходится 12,5% плотности.
Тара
Изготовители предлагают три варианта – алюминиевые банки, стеклянные и пластиковые бутылки.
Пластик используется чаще всего. Но он не способен качественно защитить напиток от воздействия ультрафиолета, а также пропускает кислород. Все это снижает качество продукта.
Стекло и алюминий – более надежные варианты.
Страна-производитель
Необходимо отслеживать страну-изготовителя. Даже бренды с хорошей репутацией могут предлагать продукт худшего качества, нежели он заявляется. Причина простая: производство и розлив производятся на местных предприятиях. И очень часто полноценный контроль лицензиата встречается очень редко.
Поэтому желательно отслеживать, где и кем был произведен напиток.
Самая дорогая водка в России
Несмотря на то, что водка производится во всех странах, этот напиток стойко ассоциируется у иностранцев с Россией. Отечественные производители также предлагают элитные марки напитка высочайшего качества.
Nemiroff (500 ₽)
В основе продукта бренда Nemiroff – спирт класса «люкс», производимый под высоким давлением, и вода из артезианских скважин. Средняя цена за бутылку – 500 руб.
Ассортимент включает 5 коллекций и 30 вариантов
«Русский стандарт» (600 ₽)
В РФ этот продукт много лет считается эталоном водки. Помимо отечественного рынка, «Русский стандарт» продается еще в 50 странах мира. В изготовлении этой водки используют ледниковую воду и отборную пшеницу, а также технологию многоступенчатой фильтрации березовым углем. Благодаря этому, напиток абсолютно прозрачен и имеет привкус свежего хлеба.
«Русский бриллиант» (600 ₽)
Этот напиток известен тем, что при производстве алкоголь проходит 50 стадий фильтрации. В качестве сырья производитель, Иткульский спиртзавод, используют рожь Алтайского края, а для очистки – серебро и полудрагоценные камни. «Русский бриллиант” представлен в 2 вариантах – Премиум и Золотая.
Лицевая этикетка выполнена из материала, напоминающего замшу
Водка «Белуга» (1 000 ₽)
Водку «Белуга» производят в городе Мариинске Кемеровской области.
Российский бренд Beluga – один из самых известных в Европе
В рецептуре используются только натуральные компоненты:
- спирт класса люкс;
- ванилин;
- мед;
- овес;
- расторопша.
Продукт этой марки легко отличить от любого другого благодаря эмблеме – металлической рыбе на бутылке.
Finlandia (1 000 ₽)
Эта водка хорошо известна за пределами России, особенно в США. Основа водки Finlandia – ячменная брага и талая вода. Водку Finlandia впервые произвели 40 лет назад в финском селе Рамаяки.
Над дизайном бутылки в разное время трудилось несколько дизайнеров, постоянно экспериментировавших с формой
Продукт представлен в нескольких вкусовых вариантах:
- клюква;
- грейпфрут;
- смородина;
- лимон и лайм.
На ощупь и вид бутылки Finlandia похожи на тающие ребристые сосульки, что, с одной стороны, лишний раз подчеркивает финское происхождение водки, а с другой – ассоциируется у покупателя со свежестью и холодом.
Если вы всё ещё считаете водку не элитным напитком, узнайте стоимость самых дорогих вин и шампанского.
Absolut (1 200 ₽)
Водка Absolut является напитком класса премиум. Ведет свою историю еще с 1879 г. Изначально Absolut выпускался фирмой Vin & Sprit, позднее – французской фирмой Pernod Ricard. Реализуется в 126 странах, крупнейший экспорт – в США и Китай.
Дизайн бутылки имеет свою историю: шведский специалист по рекламе Гуннар разглядывал витрину антикварного магазина в Стокгольме и неожиданно увидел там старинную аптечную бутыль. Она была элегантной, нестандартной и простой в очертаниях.
На данный момент торговая марка Absolut – третья в мире после Bacardi и Smirnoff
Бренд Absolut также известен тем, что производит нестандартные вкусовые вариации водки. Среди них:
- Mandrin (мандарин);
- Citron (лимон);
- Raspberri (малина);
- Kurant (черная смородина);
- Pears (груша);
- Vanilia (ваниль);
- Mango (манго).
Бренд неоднократно награждался золотыми, серебряными и бронзовыми медалями за качество.
Spirits
As we continue to improve our at-home cocktail game, we want to reach for pours that still make happy hour feel special. If you’re starting the new year dry, Ritual Zero Proof‘s offerings are “clear and concise” and upon seeing them one of our experts exclaimed “these bottles look GREAT, I would buy them immediately.” 
We loved the “memorable and striking” design of NEFT Vodka‘s “homage to family roots” and Verak‘s “totally unique top-shelf” design “radiates class.”
Boukman and Fid Street Hawaiian Gin both have “lovable” and “unique” design, Saint Liberty Bertie’s Bear Gulch has stand-out shape and imprint, and the YaVe Tequila bottle is “durable and functional” and ready to be back in bars as soon as the world is.
Because we are all craving a little getaway, the RTD series lineup from CANTEEN Spirits “nailed it” with their “adventure-on-the-go” vibes that “people will love drinking in their hiking boots.”
Both Two Chicks Cocktails and Bristow Gin have eye-catching details that will “stand out on the shelf” and Ólafsson Icelandic Gin‘s “inviting, intricate, and unique” label will transport you to a faraway dream.
How to have the best beverage testing process
Avoid some of the most common testing errors
In Hard seltzers drinks
One of the biggest mistakes we see is treating hard seltzers like beer when it comes to calculating carbs. It’s hard to measure carbs directly. It is a method done by measuring protein ash in the natural extract in beverage products. There is no way to set seltzer measurements based on the standard factors for beer because seltzers differ in protein and ash compared to beer. The business has to make sure that it’s tested every time to ensure it’s getting the correct carbs.
It’s wise to have in mind some common mistakes to avoid
In probiotic beverages
Probiotic beverages can also be more complex when it comes to nutritional analysis. Like hard seltzer, probiotic drinks are fermented. Fermentation can vary, so it’s critical to understand that your nutritional content will change as well.
In light beverages
One more thing to keep in mind is that all these light beverages and high gravity brewing were diluting afterward. It is not as easy to change nutrition information as most people might think. Nutrition testing can guarantee a more accurate nutrition facts panel for diluted beverages as many nutrients do not have a linear relationship that can simply be adjusted with a calculator.
Take advice from experienced experts
Ask for help from experienced experts is the best choice to get through the tests
Working in the testing of beverages, it’s totally impossible for a business that does not specify lab work to deal with a wide range of testings. Even hire a testing facility to solve the problems. It would help if you still took some pieces of advice for your good.
Ask for help from someone who has experienced working in a laboratory workplace or has a long-standing career measuring food and beverage quality. Only valuable experience can handle the unexpected problems that can occur anytime in your testing process.
Use third-party testing facilities
Beverage testing companies offer extensive testing and quality control for all categories of beverages, helping brands and retailers preserve product quality from factory to shelf.
Beverage safety testing organizations can utilize several different tests to ensure the quality of goods intended for consumer consumption.
They also offer certification under many internationally recognized schemes to guarantee the quality and safety of the products.
Лучшие российские марки пива
Производители пива в России варят напиток по своим рецептам или сотрудничают с известными зарубежными брендами. Российские пивовары уверенно движутся вперед, повышая качество предлагаемой продукции, все больше завоевывая внутренний рынок. ВыборЭксперта.ру отобрали трех номинантов.
Волковская Пивоварня ИПА
Список лучших марок пива в России открывает один из крупнейших местных производителей – Волковская пивоварня. Находится предприятие в городе Мытищи Московской области. Компания производит самый большой объем напитка, по сравнению с другими фирмами, постоянно отслеживает отзывы потребителей, улучшая качество предлагаемого пенного.Здесь постоянно разрабатывают новые сорта пива с уникальными вкусами.
Производитель предлагает светлое, крафтовое, пастеризованное с крепостью в 5,9% об. Предлагается в стеклянных бутылках, объемом 0,45 литра.У пива интересный вкус с богатым ароматом тропических фруктов. Согласно рецептуре, белое пшеничное готовят с использованием американского хмеля. Вкус мощный, с хорошо выраженной хмелевой горчинкой и нотками свежеиспеченного пшеничного хлеба.
Подается в охлажденном виде, хорошо сочетается с мясными закусками, твердыми сырами, морепродуктами.
Достоинства:
- Стойкая белая пена;
- Янтарно-медовый непрозрачный цвет;
- Хмелевая горчинка держится долго, вызывая приятные ощущения;
- Плотный насыщенный вкус;
- Доступная цена.
Недостатки:
Не везде представлено.
Вятич Рижское
Рижское пиво изготавливает пивоваренный завод «Вятич» из города Киров. Светлое Вятич Рижское пользуется всеобщей любовью еще с советских времен. Благодаря неизменной рецептуре, не изменявшейся с 1964 года, напиток остается любимо и сегодня. Из-за благородной горечи напиток считается мужским.
Напиток, плотный, с правильной горчинкой. По отзывам, вкус чистый солодовый. Карамельный солод и горечь сухого хмеля в сочетании дают одновременно мягкость и горечь. Послевкусие также солодовое.
В составе Вятич Рижское вода из источника «Живой дар», светлый ячменный солод из России, карамельный солод и благородный хмель из Германии. Крепость пенного – 4.9% алкоголя.
Этот сорт получил на сельскохозяйственной выставке в Германии золотую медаль. Вятич Рижское известно и за рубежом. Под него «хорошо идет» соленая рыба, а вкус и запах словно возвращают в далекое советское прошлое.
Достоинства:
- Непастеризованное;
- Чистый мягкий солодовый вкус;
- Сладковатый аромат солода;
- Послевкусие солодовое, плавно переходящее в хмелевое.
Недостатки:
Ярко выраженная горчинка (на любителя).
WeissBerg Пшеничное со вкусом Вишни
Линейка нефильтрованного пшеничного пива Вайсберг известна уже 30 лет. Предприятие расположено в экологически чистом районе и ориентируется на натуральные напитки из природных ингредиентов по традиционным рецептам.
Пивзавод «Бочкари» из Алтайского края подарил потребителям вкусное пиво со вкусом вишни. WeissBerg Пшеничное – светлое, нефильтрованное с крепостью 4%. Выпускается в стеклянных бутылках.
После первого глотка ощущается вкус хмеля, и лишь потом приходит вишневое послевкусие. Горечь небольшая. Шапка пены небольшая и не стойкая. Дважды получало награды на международных выставках.
В составе напитка пшеничный, ячменный и мюнхенский солод. Технология приготовления WeissBerg Пшеничное уникальна. Его сбраживают гибридным способом, используя теплое брожение и низовые пивоваренные дрожжи. «Доходит» пиво при низких температурах.
WeissBerg Пшеничное идеально сочетается со многими закусками: мясом, рыбой, сыром. Поскольку по вкусу напоминает вино, поэтому кириешки и чипсы к нему не подходят.
Достоинства:
- Умеренная благородная горчинка;
- Пряные нотки и свежесть вкуса;
- Легко пьется.
Недостатки:
Специфический вкус понравится не всем.
Виды слабоалкогольной выпивки
Во всём мире очень популярны напитки с небольшим содержанием спирта. Они востребованы в дружеской компании и по случаю торжеств. При умеренном употреблении расслабляют и не дают сознанию «затуманиться».
Популярная пивная продукция
Известный напиток благодаря своей доступности и вкусу. Солод, дрожжи, хмель и вода — стандартный рецепт. Признанное во всём мире, пиво всегда находит своё место в шумных компаниях, в барах, да и в руке у любого человека, который желает расслабиться в конце дня. Сортов не счесть, поэтому каждый желающий может найти напиток по душе. Но попробовать хоть раз в жизни пиво из списка элитных нужно:
- Samuel Adams Utopias — эксклюзивный напиток с интересным названием. «Утопию» можно купить по сто долларов за бутылку.
- Tutankhamen Brew — пиво варится по древнему египетскому рецепту. Бокал необычного напитка отпускается по семьдесят пять долларов.
- Самым редким пивом считается бельгийское «La Vielle Bon — Secours», которое можно найти в одном баре Лондона. Гостям предлагают три вида из марки этого напитка: тёмное, светлое и янтарное. Каждое имеет свой неповторимый вкус, а алкоголь во всех почти не чувствуется. Но крепостью этот напиток не обделён: 8%, при этом выдержано пиво в течение десяти лет в деревянных бочках. Рецептура держится в секрете, как и полагается для элитной выпивки. По стоимости: за бокал 0,56 литра придётся отдать около пятидесяти долларов, а за бутылку объёмом в 13,65 литра цена составляет тысяча сто долларов.
Известные винные напитки
Шампанское — опулярное во всём мире игристое вино. Ни одно торжество без него не обходится: свадьбы, юбилеи, дни рождения, празднования важных дат и событий. Всегда можно услышать шипение этого благородного напитка и звон бокалов. Игристое вино производится во всём мире, но шампанским его стали называть в честь провинции Шампань во Франции, где впервые появился напиток.
Хорошее игристое вино стоит дорого. А за бутылку «Piper — Heidsieck» богатейшие люди готовы отдать двести семьдесят пять тысяч долларов. Цена оправдана историей этого шампанского, которая началась в XVIII веке. Тогда появился французский винодельческий дом Хайдсика.
По легенде, в этот же год «игристое» уже плескалось в бокале королевы Франции, настолько оно было вкусным. А в XIX веке знаменитый ювелир Карл Фаберже придал бутылке уникальный вид, украсив её золотом и драгоценными камнями.
История этого шампанского не заканчивается. Однажды шведский корабль доставлял для российского императора Николая игристый напиток. До места он не дошёл и затонул. А пропажу обнаружили исследователи в конце XX века. Ко всеобщему изумлению большая часть бутылок осталась целой. Эта история укрепила ценовые позиции «Piper — Heidsieck» на рынке.
Вино — благородный напиток, который имеет почитателей во всём мире. Приятный вкус подарит ноты романтики любому вечеру. А элитные сорта вин часто оказываются на полке у коллекционеров. Chateau Lafite — «красное» стоимостью в девяносто тысяч долларов за бутылку. Выдержано с 1787 года. Его впервые приобрёл американский президент Джефферсон. Именно благодаря выдержке и истории появилась такая высокая цена.
Лучшие бельгийские марки пива
Бельгия – маленькая страна, славящаяся пивными традициями. Для этой нации настолько важна культура потребления пива, что ее защищают официально. Тот, кто хоть раз попробовал бельгийское вариант пенного, никогда не бывает разочарован. Составить список лучших производителей пива страны сложно. Но редакция ВыборЭксперта.ру изучив отзывы, смогла выделить две марки, заслужившие наибольшее уважение.
Leffe Brune
Leffe Brune не слишком известно в России, но для Бельгии оно – эталон качества и вкуса. Продается продукция в стеклянных бутылках и жестяных банках. Состав Леффе Брюн представлен питьевой водой, ячменным солодом, жженым солодом, хмелем и сахаром.
В темном пастеризованном эле 6,5% оборотов крепости. Leffe Brune изготавливается по методу верхового брожения. У него глубокий темно-коричневый цвет и насыщенный аромат, в котором переплелись нотки пряностей, солода, кофе, шоколада и фруктов. Вкус сбалансированный сливочный, чуть сладковатый. Изящная горчинка и карамельная нотка отыгрываются самым лучшим образом.
Достоинства:
- Красивый темно-кофейный цвет;
- Аромат карамели и кофе;
- Стойкая пена темного цвета;
- Вкус сладковатый карамельный, с легкой горчинкой;
- Фильтрованное, пьется легко.
Недостатки:
- Высокая цена;
- Может показаться слишком сладким.
Leffe Brune – это пиво хорошего качества, которое не оставит равнодушным самого привередливого гурмана
При этом важно учитывать, что продукт довольно калорийный, а вкус лучше всего раскрывается при температуре 6 ⁰С
Судя по отзывам ценителей пенного – настоящий бельгийский темный эль.
Bourgogne des Flandres Brune
Бургунь де Фландерс – уникальное пиво, производством которого занимаются две компании из Брюсселя и Брюгге. Их задача – производство различных компонентов для создания напитка.
Полученный эль вкусом может поспорить с хорошим французским вином. Чтобы распробовать напиток по достоинству и почувствовать нюансы вкуса, пиво разливается по бокалам. Роль снеков отводится сырам и орехам. Именно они позволяют по достоинству оценить все великолепие этого пенного напитка.
Это необычное пиво производят по старинной технологии, не изменяющейся с 1765 года. Bourgogne des Flandres варят способом верхнего брожения и выдерживают в дубовых бочках. Продукт зреет в течение года. Согласно рецептуре, смешивают вместе два вида пшеничного – молодое и выдержанное – и темный эль Den Bruinen Os. Потом их дображивают в течение полугода в дубовых бочках. На выходе получают темно-красный продукт с фруктовым привкусом и содержанием алкоголя 5%. Цикл производства 2-3 года.
В налитом в бокал видна газированность. Образовавшаяся пенная шапка долго не спадает. Цвет напитка светло-коричневый. Аромат хорошо чувствуется даже в пене. Описать его можно как фруктово-конфетную сладость и кислинку одновременно, запах деревянной бочки, солода и карамели.
Достоинства:
- Кисло-сладкий вкус с фруктовыми нотками, без горечи;
- Стойкая пена;
- Пьется легко.
Недостатки:
Вряд ли понравится любителям светлого пива.
В отзывах отмечают, что Bourgogne des Flandres Brune покоряет с первого глотка. В нем действительно прослеживаются винные нотки, есть приятная кислинка и сложное, долгоиграющее послевкусие.
Марки и бренды элитной водки
Количество и разнообразие элитной водки является не слишком большим, что полнее логично, если учесть высокую стоимость напитка. Но некоторые разновидности элитной водки стали настолько широко известны и признаны, что сегодня они на слуху даже у тех, кто никогда не пробовал их в реальности. В числе популярных и ходовых видов элитной водки, лидирующие места занимают такие бренды, как:
- Kauffman Бренд выпускается с 2002 года и имеет полное название Kauffman Private Collecction Luxury. Эта водка считается символом роскошной и обеспеченной жизни. Разливается такая водка только один раз в год, а дата всегда указывается на этикетке.
- Nemiroff Бренд является украинской торговой маркой, но известен во всем мире. В премиум-классе такая водка представлена маркой «Nemiroff Lex». Водка изготавливается из спирта класса «Люкс» и имеет выдержку не менее 6 месяцев. Во время изготовления водки этого класса, в напиток добавляют липовый цвет и овсяные хлопья, а для эффективной очистки применяют янтарную кислоту.
- Beluga Российский бренд, который за короткое время приобрел широкую аудиторию благодарных поклонников. В элитном классе бренд представлен маркой «Beluga Gold Line». Завод-изготовитель производит каждый день не более 900 бутылок элитного напитка. Каждая бутылка «Белуги» имеет оригинальный вид укупоривания – крышка изготовлена из сургуча. А для удобного открывания в комплекте предложены молоточек и кисточка, с помощью которых разбивается сургуч и удаляется пыль.
- «Русский стандарт». В премиум-классе такая водка представлена брендом «Русский Стандарт Империя». Водка изготовлена из зернового спирта высшего класса, а в качестве основы используется ледниковая вода из северных источников.
- Finlandia Одна из самых известных марок водки, узнаваемая во всем мире. Напиток можно выбрать в ассортименте, который представлен клюквенным, ванильным, лимонным и другими оттенками.
Это далеко не полный список элитной водки, которая является роскошными презентами. Остальные бренды, сорта и марки также известны во многих странах мира и пользуются популярностью и востребованностью.