Франшиза бургер кинг (burger king)

Ассортимент продукции

«Burger King» — это не только отличное качество, вкус и оперативное обслуживание, но и широкий ассортимент блюд, актуальный для каждого ресторана сети. Так, независимо от расположения заведения его посетители могут полакомиться бургерами из говядины, курицы и рыбы, десертами, салатами и разнообразными закусками.

Также в заведениях сети существует особое меню (детское и постное), подаются кофе, чай, коктейли, привычные для всех сладкие газированные напитки и минеральная вода.

Попробовать блюда от «Burger King» возможно, не только посетив ресторан или павильон в ТЦ, но и оформив заявку на доставку продукции в удобное для клиента место (например, домой). Такая услуга выгодно отличает эту сеть фаст-фуд от конкурирующих компаний.

Франшиза «Стардогс»

Сеть закусочных «Стардог!s» очень популярна в Европе и мире в целом. Европейские стандарты предоставления услуг, удобство, скорость и качество сервиса дают предприятиям под данной маркой отличные конкурентные преимущества. Сэндвичи и хот-доги Стардогс хорошо известны взрослым и детям Москвы. В этой сети действуют многочисленные павильоны, авто-буфеты, мини-юниты.

Цена франшизы

Для начала работы по франшизе Стардогс надо внести первоначальный взнос $3000. Сумма инвестиций составит от $10000. Сервисные взносы – 5% продаж, взносы на рекламу сети – 2% оборота. Франчайзер предлагает обучение персонала, всестороннюю поддержку на всех этапах деятельности, маркетинговые и рекламные услуги. Точка окупается за полгода.

4 этапа запуска франшизы

Рассмотрим, как запустить франшизу собственного бренда по этапам.

Первый этап. Нужно провести предварительную подготовку: аудит действующего бизнеса и анализ планируемого рынка с помощью компаний, специализирующихся на этом. Важна оценка конкурентов, которую может сделать штатный экономист или маркетолог либо сторонняя экспертная фирма. Также сюда входит разработка идеи и концепции проекта.

Второй этап. Упаковка франшизного пакета: у вас есть представление о франшизе и реальном положений вещей — значит, вы можете приступать к упаковке франшизного пакета.

Можно сделать это 3 способами:

1. Обратиться к профессионалам: к компаниям, которые подготовят весь пакет документов, разработают дизайн-проект, а иногда и возьмут на себя функции продвижения и продажи франшизы.

Плюсы: экономия вашего времени; если вы не владеет навыками создания франшизы — за вас это сделают специалисты с опытом.

Минусы: высокая цена услуг; риск получить неудовлетворительный продукт, потому что ошиблись с выбором компании.

2. Подготовить пакет франшизы самому. Особенно актуально для тех компаний, которые имеют штатных юристов, дизайнеров, работников ИТ, маркетологов. Вы можете составить подробный бриф и задание каждому из отделов, а затем собрать информацию воедино и получить готовую франшизу.

Плюсы: экономия средств; полное руководство создание франшизы.

Минусы: риск, что сотрудники компании не смогут выполнить задание в нужном качестве; если у вас нет опыта создания франшизы, то вы можете совершать ошибки при создании франшизного пакета.

Важно: если у вас небольшое предприятие без штатного юриста, маркетолога, дизайнера, экономиста, программиста — не стоит планировать создание франшизы самостоятельно с нуля. Вы не сможете охватить все сферы — ни один человек не может обладать полноценными знаниями сразу во многих сферах

Привлекайте фрилансеров или сотрудников на аутсорсинг в тех сферах, где вы не уверены.

3. Обратиться за бесплатной помощью в Фонд поддержки малого и среднего предпринимательства. В настоящий момент Фонд оказывает консультационную поддержку для предпринимателей по упаковке франшизы.

Третий этап. Нужно зарегистрировать товарный знак в Роспатенте. Перед регистрацией знака лучше проверить его на сходство с другими (графически, фонетически, семантически). Регистрация товарного знака занимает до 18 месяцев, поэтому отправляйте пакет документов сразу же, как приняли решение о запуске франшизы.

Четвертый этап. Продвижение и продажа: как только вы подготовили все, что требуется — создайте сайт и презентацию для франчайзи, запустите рекламу (маркетинг должен просчитать либо ваш отдел, либо сторонний специалист).

Таким образом, создание франшизы и запуск собственной сети — трудоемкий процесс, требующий достаточно много времени, усилий и затрат. Если вы пришли к выводу, что франшиза подходит вашему предприятию, то будьте готовы к долгому запуску. Но развитие франшизных предприятий позволит вам масштабировать свой проект в сжатые сроки и с минимальными рисками.

В настоящий момент в России существует более 2000 франшиз, но лишь часть из них являются успешными. Это обусловлено тем, что предприятия не осознают насколько важна подготовка франшизного пакета. Кажется, что развитие франшизной сети — легкий и быстрый способ заработать средства. На самом деле, франшиза — серьезная и детально продуманная работа над проектом, а также эффективная работа с будущим партнером на долгий срок. После заключения паушального договора сотрудничество только начинается.

Особенности ведения дел по франшизе Бургер Кинг

Ранее Burger King достаточно вольно относился к своим партнерам. Но это лишь приводило к серьезным проблемам. Меню своего ресторана франчайзи мог дополнить любыми блюдами по своему усмотрению (зачастую не относящимися к сфере фаст-фуда); не предъявлялись чёткие требования к помещениям. Как показал опыт, от этого страдал имидж компании. Поэтому по франшизе были введены жёсткие ограничения:

1. Опыт в сфере фаст-фуда потенциального франчайзи должен быть не меньше 5 лет.
2. Рекомендации (не обязательное, но желательное условие).
3. Наличие необходимых инвестиций.
4. Помещение для ресторана должно находиться в собственности или в долгосрочной аренде.
5. Площадь ресторана должна быть 300 кв. м.
6. Фасад должен быть не ниже 6 м, а потолки – 3 м.
7. Заведение обязательно оборудуется вытяжной вентиляцией.
8. Минимальное количество сотрудников – 8. Но рекомендуется нанять 10.
9. Обязательное обучение персонала и франчайзи.

Условия франшизы Бургер Кинг довольно серьёзные и не совсем лояльные для франчайзи. Однако именно они отсеивают «случайных» партнёров, благодаря чему имидж компании поддерживается на высоком уровне уже не один десяток лет.

Сколько стоит франшиза

Однозначного ответа на этот вопрос быть не может, поскольку стоимость зависит не только от сферы деятельности, но и от политики, которую проводит франчайзер. Так, в большинстве случаев нужно заплатить паушальный взнос и выплачивать роялти, но в некоторых видах бизнеса (скажем, в розничной торговле) роялти не предусмотрены. Вместо этого в договоре франчайзинга могут содержаться обязательства участвовать в сетевых рекламных кампаниях, устанавливать и обслуживать за свой счет ПО.

Однако чаще всего стоимость складывается из следующих составляющих:

Цена

1. Паушальный взнос, размер которого определяется объемом передаваемых прав. Чем более узнаваемый бренд и работающая бизнес модель, тем размер взноса будет выше. Цена зависит также от срока действия франшизы и размера территории, на которую она распространяется.
2. Роялти за период, обычно ежемесячные. Их размер также зависит от политики франчайзора, некоторые делают скидки для новых партнеров.
3. Маркетинговый взнос, который может быть частью роялти или описываться как отдельный платеж. Это оплата франчайзору за продвижение бренда.
4. Предстартовые расходы, связанные с арендой помещения, изготовлением вывески, закупкой оборудования.

В любом случае, франшиза станет более выгодным решением с финансовой точки зрения, чем открытие собственного дела. Для него нужно:

• арендовать помещение;
• заказать дизайн-проект и сделать ремонт в соответствии с ним;
• провести найм и обучение персонала;
• приобрести оборудование;
• вложиться в рекламу.

Услуги, передаваемые по франшизе

Что же представляет собой франшиза «Бургер Кинг»? В первую очередь, это, безусловно, отличная возможность поработать под известным брендом в составе мировой сети общественного питания. Большинство инвесторов и предпринимателей готовы вкладывать значительные средства, предполагая и отдачу, и большую прибыль.

Добиться таких результатов реально именно за счет франшизы. Готовое предложение от «Burger King» подразумевает следующие услуги и возможности для партнера компании:

• право работы под мировым брендом;
• обучение персонала (в том числе и руководящего);
• рекламная поддержка;
• маркетинговая поддержка;
• передача готовой и проверенной временем бизнес-модели;
• помощь в создании инвестиционного проекта;
• расчет бюджета и необходимых вложений;
• передача оригинальной рецептуры, являющейся коммерческой тайной;
• проведение регулярных консультаций и содействие развитию партнерского проекта;
• разноплановое содействие в открытие ресторана, а также помощь на других этапах его работы.

Полный перечень преимуществ совместной работы с «Burger King» обычно перечисляется будущим франчайзи при собеседовании. После согласования он закрепляется в рамках официального договора.

Как купить франшизу Бургер Кинг

Открыть Бургер Кинг по франшизе в России не так просто, есть определенные нюансы. С одной стороны, все контактные данные, в том числе почта и телефон менеджера, а зачастую директора, занимающегося подобными вопросами, публикуется на официальной страничке компании в Сети. Кроме того, несколько лет назад, предложения по франшизе даже выставлялись на популярных франчайзинговых выставках в РФ. На выставках проводились семинары, каждый инвестор имел возможность лично познакомиться с особенностями ведения подобного бизнеса.

Но, при всех удобствах и открытости сервиса, получить конкретных условий и требований по сотрудничеству, крайне проблематично и сложно. Требуется заранее подготовиться, заполнить специальную анкету, своеобразное портфолио инвестора, где в обязательном порядке подробно изъяснить свои бизнес видения, проект, успешную реализацию программы и многое другое. К тому же, следует подтвердить свою деловую репутацию, отметить есть ли у вас собственная недвижимость, был ли опыт ведения бизнеса. Кроме того, нужно подтвердить наличие финансовых средств для оплаты стоимости франшизы.

Резюме

Успешность франшизы определяется ее экономикой. Однако в России многие бизнесмены пока не имеют уверенности в будущем и не склонны к планированию на длительный период.

Учитывая этот фактор, многие франчайзеры выдают слишком оптимистические проекты, намеренно занижая срок их окупаемости. Это дает им основания для завышения размеров первоначального взноса и занижения периодических платежей, перспективы выплаты и получения которых обоим партнерам зачастую неясны.

Для ориентирования и оптимального выбора франчайзера стоит самостоятельно рассчитать перспективу доходов и расходов по франшизе. В качестве исходных цифр следует взять закупочные и отпускные цены, предусмотренные договором отчисления.

У успешных проектов результат собственных расчетов всегда лучше заявленных предложений. Их авторы не склонных обманывать клиентов завышенными оценками, дают клиенту реальную картину. Это дополнительный критерий при выборе франшизы.

За последние 3 года рынок франчайзинга в России вырос почти вдвое. Но по сравнению с развитыми странами его объем пока находится на недопустимо низком уровне. Начав такой бизнес сегодня, вы попадете в струю.

Зарабатывай ОТ 40 до 320 тыс. рублей В МЕСЯЦ

на создании текстов с использованием искусственного интеллекта без опыта в данной сфере

Помогла статья? Подписывайтесь в наши сообщества: , Фейсбуке, , Одноклассниках или Google Plus.

Будем очень благодарны, если поставите «Лайк» ниже. Спасибо!

Получайте обновления прямо на вашу почту:

Как выбирают франшизу

Выбор франшизы — долгий и сложный процесс, в котором много тонкостей. В общих чертах расскажем, как он проходит.

Сначала предприниматель оценивает бюджет и подбирает отрасль бизнеса, в которой ему будет интересно работать. Могут быть и другие сценарии — например, если человек наработал опыт в какой-то сфере, он может захотеть открыть свой бизнес и взять кредит для стартового капитала.

Когда предприниматель понимает, в какой отрасли будет работать и где возьмёт деньги на открытие, он сравнивает предложения разных франчайзеров. Изучает потенциальную прибыль, размер вложений и другие критерии.

Вот три критерия, на которые нужно обращать внимание. Информация о компании

Важно проверить, сколько лет компании — отработана ли бизнес-модель — и продаёт ли компания свои товары и услуги самостоятельно

Информация о компании

Важно проверить, сколько лет компании — отработана ли бизнес-модель — и продаёт ли компания свои товары и услуги самостоятельно

Когда бренд продаёт франшизу, не имея собственных точек, это может быть и плюсом, и минусом. С одной стороны, возникает вопрос: если продукты или услуги, которые компания предлагает продавать под своим брендом, настолько хороши, то почему она сама на них не зарабатывает? С другой стороны, если основной доход бренд получает от продажи франшиз, это может означать, что все свои силы он вкладывает в маркетинг. Это, в свою очередь, снимает вопросы привлечения клиентов для франчайзи.

У франчайзи меньше рисков, когда франчайзер сам работает по бизнес-модели, которую продаёт. В этом случае франчайзер знает, как настроены его бизнес-процессы и что можно улучшить. Соответственно, и у франчайзи всегда самые эффективные стандарты работы.

Сколько точек открыто по франшизе. Количество работающих проектов — один из критериев качества франшизы. Яркий пример — франшиза McDonald’s. За почти 70 лет открыто более 36 тысяч точек.

Чем больше у франчайзера проданных и работающих франшиз, тем меньше сомнений в окупаемости и рентабельности такого проекта. Но франшиза известного бренда не даёт гарантий, что бизнес франчайзи будет успешным и что он достигнет запланированных финансовых показателей.

Степень поддержки. Нужно внимательно изучить, какие услуги франчайзера входят в сопровождение. Чем больше услуг, тем продуманнее бизнес-модель и тем меньше рисков для франчайзи.

Поддержка франчайзера бывает частичная и полная. В первом случае в пакет услуг могут входить:

• руководство по фирменному стилю;
• рекомендации по администрированию соцсетей;
• минимальный набор спецпредложений для привлечения клиента;
• должностные инструкции для персонала;
• методические пособия для введения в должность;
• набор макетов для полиграфии и соцсетей.

Это не мало, но основная работа по продвижению компании и привлечению клиентов ляжет на плечи франчайзи. Придётся нанять дополнительных специалистов для сопровождения бизнеса и администрирования соцсетей, ведения рекламных кампаний.

При полной поддержке, кроме описанных выше услуг, франчайзер может предложить:

• помощь в выборе локации;
• сопровождение на всех этапах запуска — от ремонта помещения и закупки оборудования до праздничного открытия;
• передачу базы проверенных поставщиков и корпоративную скидку;
• помощь в подборе, обучении и мотивации сотрудников;
• подключение к колл-центру;
• маркетинговое сопровождение — например, индивидуальный план продвижения, запуск рекламы в соцсетях, подготовку материалов для SMS- и email-рассылок, чат-ботов, пуш-уведомлений, размещение на геосервисах.

Почему именно Burger King?

Чем привлекает клиентов сеть Бургер Кинг? Что заставляет их нести деньги в заведения именно под этим брендом? Почему стоит отдать предпочтение покупке франшизы именного этого бренда?

Во-первых это вкусная еда. Для приготовления блюд используется исключительно качественное мясо, которое готовится на гриле. Кроме того, ресторан славится своими вкусными соусами и топпингами. Сеть решила отказаться от традиционного и до оскомины привычного гамбургера и добавила в меню свой аналог – воппер. да, он в 2 раза калорийнее, но и в 2 раза вкуснее. Кроме того, сеть регулярно обновляет своё меню, вызывая у посетителей желание пробовать и пробовать новые блюда.

Немаловажное дополнение – в заведениях можно пить пиво, в отличие от ресторанов быстрого питания других сетей. Этот факт привлекает дополнительных клиентов

Таков уж менталитет большинства наших сограждан – выход «в свет» становится радостнее, если дополнен алкоголем.

Во-вторых, это быстрая еда. По условиям франшизы, заказ должен быть готов не позже 10 минут с момента его приёма кассиром. А в такие заведения обычно ходят с детьми. Маленькие посетители не любят ждать. Родители не хотят нервничать. Приходите в Бургер Кинг – вас накормят быстро и вкусно!

В-третьих, относительно недорого, если сравнивать с привычными кафе и ресторанами. Почему относительно? Потому что цены здесь зачастую выше, чем у конкурентов (других сетей быстрого питания). Однако часто устраиваются акции, которые точно рассчитаны владельцами бренда. Посетители думают, что они выгодно купили, а на самом деле им выгодно продали. Механизмы подобных действий подробно расписаны в условиях франшизы, если возникают вопросы, франчайзер окажет всестороннюю поддержку для их решения. Именно благодаря таким хитрым уловкам, заведения сети никогда не пустуют.

Как на практике запустить точку в своем городе?

Итак, что же необходимо для того, чтобы купить франшизу компании Бургер Кинг и запустить ресторан в своем городе?

Если существует возможность выполнения всех поставленных условий франшизы и присутствует желание начала собственного ресторанного бизнеса, то необходимо обратиться к представителям компании, контакты которых указаны на сайте.

Стоит так же отметить, что компания крайне заинтересована в привлечении франчайзи и расширении франшизной сети. Именно поэтому достаточно часто проводятся «франшизные» акции.

Например, на сегодняшний день действует предложение, суть которого в том, что поушальный взнос был уменьшен больше чем в три раза и составляет 600 тысяч рублей, а размер роялти указан в 3 процента.

Эти меры делают общую цену франшизы Burger King минимальной по размеру.

Существует также и своеобразная бонусная система в виде отсутствия паушального взноса в случае открытия второго ресторана и существенного снижения ставки роялти.

В случае первого товарного наполнения компания предоставляет отсрочку выплат, таким образом налаживая хорошие партнерские связи с будущими владельцами франшизы.

Более того стоит упомянуть, что с каждым новым франчайзи у компании создается уникальный подход, что может быть индикатором того, что условия франшизы возможно будет изменить, при условии, что того потребуют обстоятельства.

Подробную информацию о порядке открытия ресторана и всяческих мелких, но крайне важных деталей предоставляет сама компания Burger King в процессе переговоров о заключении контракта для предоставлении франшизы.

В общем и в целом, если подытожить всю вышеописанную информацию, то для открытия ресторана под брендом Бургер Кинг в России необходимо иметь достаточное количество финансовых активов (цена франшизы в среднем обойдется в 30 миллионов рублей), а также иметь хороший опыт работы в подобной сфере деятельности.

При наличии всего вышеперечисленного можно получить положительное решение о возможности ведения деятельности под известным во всем мире брендом Burger King, что будет обеспечивать стабильно высокий спрос и постоянный уровень прибыли.

Ну а при возникновении каких-либо проблем или вопросов будет присутствовать поддержка международной компании с потрясающим опытом.

Также для вас может оказаться полезной статья о том, что такое франшиза в бизнесе.

Узнать о том, как можно работать по франшизе с минимальными вложениями капитала можно здесь.