Кофе хауз франшиза. пример как открыть франшизу крупнейшей в снг сети кофеен «кофе хауз»

Основные моменты франшизы Кофе Хауз

Первоначальный взнос составляет 30 тысяч долларов США. Эта сумма не так велика, как для многих других организаций общепита.
Роялти или ежемесячные выплаты составляют 5 процентов от полученной прибыли. Опять же, владелец бренда дает удобные условия, позволяя предпринимателям быстро получить большой доход.
Инвестиции должны быть выше 80 тысяч долларов США. Таких денежных средств достаточно для открытия собственного маленького ресторанчика.
Помещение внутри какого-либо торгового центра не должно быть меньше 60 квадратных метров. Если же предприниматель хочет открыть отдельно стоящее кафе, то придется подобрать торговый зал не менее 100 квадратных метров площади.

Такие требования не страшны для бизнесменов. Опытные люди скажут, что затраты представляются минимальными. Все-таки на франшизу крупных ресторанов обычно приходится тратить намного больше денег.

Читайте здесь сколько стоит открытие собственного кафе.

Тем более что при обращении к франшизе Кофе Хауз человек сразу получает раскрученный бренд, пользующийся огромной популярностью. С 1999 году небольшие кофейни по всей России радовали своих посетителей наилучшими условиями для отдыха. Причем некоторые предложения оказывались поистине удивительным. К примеру, сейчас в каждом помещении действует бесплатный беспроводный интернет WiFi. В 2012 году компания пришла и в Украину, сразу резко расширив собственное поле деятельности. Вследствие этого предприниматели ближнего зарубежья также наверняка заинтересуются франшизой.

Интересно: Мобильные кофейни на колесах — строим выгодный бизнес

Если же говорить о начальных инвестициях, то тут успокоит статистика. Минимальная сумма окупается через 2 года, после чего кофейня начинает приносить прибыль. Такая высокая окупаемость встречается нечасто, а в данном случае единственной причиной является наличие 216 действующих кофеен на территории двух стран (в России – 187, в Украине – 29).

Вступительный взнос не так велик, хотя франчайзеры Кофе Хауз берут его исключительно за всестороннюю поддержку.

Услуги, передаваемые по франшизе

И, действительно, «Кофе Хауз» обеспечивают всестороннюю поддержку для своих партнеров. Компания готова активно сотрудничать с предпринимателями и предоставлять им следующие виды своих услуг:

консультации по поиску подходящего для размещения кофейни помещения;
разработка дизайн-проекта по оформлению помещения в едином фирменном стиле;
консультации по составлению бизнес-плана;
содействие в приобретении оборудования для торговой точки;
рекомендации по подбору поставщиков;
обучение сотрудников компании-партнера;
предоставление единых технологий и стандартов по ведению предпринимательской деятельности, рекламным акциям и другим рабочим моментам;
дополнительные консультации по текущим вопросам.

Таким образом, франчайзер берет на себя большую часть работы и помогает партнерам уменьшить нагрузку и возможные риски.

Что готов предложить франчайзер Кофе Хауз?

• Консультационные услуги при подборе оптимального помещения. Благодаря этому у бизнесмена появляется возможность еще быстрее окупить инвестиции и начать получать прибыль.

• Помощь при разработке лучшего дизайн-проекта и в приобретении необходимого оборудования. Помещения Кофе Хаус обставляются в соответствии с единым фирменным стилем, следовательно, не удастся обойтись без рекомендаций специалиста.

• Предоставление консультаций в процессе разработки бизнес-плана. Франчайзи может быстро отточить все вопросы, чтобы затем начать спокойно заниматься работой и не сталкиваться с лишними трудностями.

• Помощь при выборе поставщиков. В данном вопросе лишь специалисты способны помочь предпринимателю выбрать продукты, чтобы поддержать высокую марку качества работающих кофеен.

• Подготовка работников. По условиям франшизы после уплаты первоначального взноса предприниматель имеет право отправить свои кадры на обучающий тренинг, чтобы они научились работать на самом высоком уровне.

• Специалисты обязаны предоставить все технологии, которые используются для того, чтобы поддержать стандарты Кофе Хауз. Затем предприниматель получит возможность заниматься деятельностью на должном уровне обслуживания, а, следовательно, привлекать к себе постоянных клиентов.

• Дополнительные консультации. В случае, если франчайзи столкнется с вопросами иного рода, то специалисты так же готовы помочь в их решении в любой момент. Причем это касается не, только открытия, но и будущей работы.

Следовательно, предприниматель самостоятельно будет выполнять лишь небольшую часть работы, которая предшествует открытию кофейни. И самым главным будет набор персонала и оформление документов. Оставшиеся моменты будут выполнены благодаря профессиональной поддержке специалистов в соответствии с условиями франшизы.

Какую франшизу выбрать?

Отдайте предпочтение самым известным торговым маркам, лучше выбирать международные варианты, хотя и этот совет не универсален: есть известные национальные бренды, пользующиеся успехом.

Один из вариантов – Кофе Хауз. Для любого российского предпринимателя это самый актуальный вариант. Условия франшизы отличные. Даже опытные бизнесмены отмечают множество преимуществ. Вы можете открыть кофейню по франшизе Starbucks.

Сделать это достаточно сложно, но возможно. Доходы очень высокие и быстро компенсируют не менее высокие затраты. Кроме того, у предпринимателя будет возможность стать руководителем заведения с мировым именем.

Еще один вариант – открытие Coffee Bean. Первая кофейня появилась еще в 1996 году. Изначальная идея состояла в приготовлении элитных сортов кофе. Сегодня предложения довольно широкие и доступные среднестатистическому покупателю. Популярной остается сеть кофеен Чайникофф, которая быстро развивается с 2003 года. Так как владельцы планируют открыть еще несколько заведений в ближайшее время, для вас это большой шанс.

Кофеин – еще одна сеть со своей специфической атмосферой, что и отличает ее от других. Тут можно выпить вкусный напиток, пообщаться с близкими и друзьями. Много предложений есть и от Coffeeshop Company. Сотрудничество действительно взаимовыгодное, риски минимальные, доходы высокие, стабильность гарантирована. Специалисты компании всегда готовы помочь и проконсультировать по любым вопросам.

Одна из первых сетей в РФ – Улица кондитера. Это формат на колесах – достаточно непривычный для клиентов, но удобный и востребованный. При этом всегда сохраняется достаточно высокий уровень обслуживания. Поэтому владельцы продают франшизы тем, кто хочет попробовать себя в новом формате успешного бизнеса.

Прижилась у нас и сеть американских заведений Dunkin Donuts, славящаяся отличной репутацией еще с 1950 года. Кроме горячего и вкусного напитка вам предложат огромный ассортимент пончиков с различными начинками.

Кроме этих есть и менее популярные варианты. Это не значит, что они не востребованы, просто приносят меньше прибыли. Выбор остается завами. Но, помните, что не стоит взбираться на гору, на которой не сможете устоять.

Преимущества франшизы

«Кофе Хауз» активно развивает направление по реализации франшиз, при этом спрос намного превышает подобное предложение. Почему же предприниматели хотят работать именно под этим брендом? Среди преимуществ такого партнерства называется:

известность компании. Люди доверяют названию «Кофе Хауз», ассоциируют его с качественными и вкусными продуктами, проявляют к заведениям лояльность и охотно посещают их;
возможность открыть рентабельный бизнес в короткие сроки при условии минимальных инвестиций;
уменьшение текущих рисков за счет использование проверенной и адаптированной к современным условиям бизнес-модели;
наличие всесторонней поддержки, позволяющей избежать ошибок в коммерческой деятельности, а также их последствий.

Основные блюда

Визитной карточкой кофеен являются несколько сортов кофе:

эспрессо, эспрессо кон панно;
гляссе;
мокко;
латте айс классический, карамель-орех;
дабл капучино сливочный, шоколадно-мятный, айс.

Здесь посетителю предложат несколько сортов чая:

черный, с мятой, травами;
с облепихой и имбирем;
кизиловый чай, клюква-чай;
чай со льдом.

Посетителям предлагают легкий завтрак, состоящий из простых блинчиков со сгущенкой или

Более плотный вариант: омлет с семгой, беконом, колбасками, грибами и зерновой хлеб. При любом варианте ─ напитки на выбор.

На ланч предлагается суп дня или салат «Оливье» и горячее блюдо на выбор: блинчики с мясом, тортилья с курицей, сезонное блюдо. И тоже напитки на выбор.

Всегда большой ассортимент различных салатов:

оливье с семгой и курицей;
цезарь с креветками и курицей;
салат с грибами и соусом из артишоков;
с тунцом;
с угрём.

Имеются разные горячие и холодные закуски:

паста с тунцом;
клаб сендвич;
тортилья с тунцом;
фузили с курицей;
фетуччини с семгой.

Большой выбор алкогольных и безалкогольных напитков:

горячий шоколад;
свежевыжатые соки;
шоколадное фондю;
лимонно-имбирный лимонад;
коктейли « Мадагаскар»;
грог;
глинтвейн.

Преимущества франшизы кофейни

Их много! И это то, с чего хочется начать. Во-первых, если вы используете подобное соглашение, вы всегда получаете поддержку, т.е. за вашей спиной стоят профессионалы и специалисты, готовы помочь в:

Строительстве помещения или его аренде;
оформлении пакета документов;
оформлении помещения;
обучении менеджеров и рядовых сотрудников стандартам успешной работы;
рекомендациях по необходимому оборудованию;
формировании ценовой политики;
поддержкой в управлении;
поддержкой в продвижении.

Во-вторых, вы заранее можете оценить популярность того или иного заведения, его актуальность и лояльность клиентов. Современные технологии всегда позволяют оценить нишу в целом. В-третьих, совсем не стоит обладать огромным опытом или профессиональными знаниями, продумывать стратегии и выдумывать новые идеи. Все, что действительно нужно – желание и хороший стартовый капитал.

В-четвертых, вы и ваше предприятие не будете страдать от рисков. Почему? Потому что предложенная вам схема работает уже не первый год и учитывает все подводные камни. В-пятых, даже если у вас нет большой суммы средств, существуют специальные ссуды, которые помогут получить нужные деньги, а сам франчайзер выступит гарантом возврата долга.

Отдельно стоит отметить недостатки. Если, например, у владельца появляются серьезные проблемы, они всегда затрагивают мелкого предпринимателя, каким бы успешным ни было его заведение. И главное – предусмотреть такое практически невозможно. Второе – ваши финансовые обязанности перед хозяином франшизы. Убедитесь, что вы сможете соответствовать.

Отличная статья: как открыть суши бар по франшизе?

Франшиза кофейни Кофе Хауз — быстрый путь к прибыльному бизнесу

Франшиза Кофе Хауз на сегодняшний день считается одной из самых актуальных для российских и украинских предпринимателей. Специалисты позволяют оценить выгодные условия, поражающие даже опытных бизнесменов.

Основные моменты франшизы Кофе Хауз

Первоначальный взнос составляет 30 тысяч долларов США. Эта сумма не так велика, как для многих других организаций общепита.
Роялти или ежемесячные выплаты составляют 5 процентов от полученной прибыли. Опять же, владелец бренда дает удобные условия, позволяя предпринимателям быстро получить большой доход.
Инвестиции должны быть выше 80 тысяч долларов США. Таких денежных средств достаточно для открытия собственного маленького ресторанчика.
Помещение внутри какого-либо торгового центра не должно быть меньше 60 квадратных метров. Если же предприниматель хочет открыть отдельно стоящее кафе, то придется подобрать торговый зал не менее 100 квадратных метров площади.

Что предлагает франчайзер Кофе Хауз?

Консультации при поиске оптимального помещения. За счет этого бизнесмен быстрее окупит инвестиции, чтобы начать получать прибыль.
Помощь в подготовке лучшего дизайн-проекта, а также в приобретении оборудования. Помещения Кофе Хаус обставлены в соответствии с единым фирменным стилем, поэтому без советов специалистов обойтись не удастся.
Предоставление консультации при разработке бизнес-плана. Франчайзи быстро оттачивает все вопросы, чтобы впоследствии спокойно заниматься деятельностью, не сталкиваясь с лишними трудностями.
Помощь в подборе поставщиков. В этом вопросе только специалисты помогут бизнесмену выбрать продукты для поддержания высокой марки качества действующих кофеен.
Подготовка сотрудников. В соответствии с условиями франшизы после вступительного взноса предприниматель отправляет собственные кадры на обучающие курсы, чтобы они смогли работать на высоком уровне.
Специалисты представят все технологии, используемые для поддержания стандартов Кофе Хауз. После этого бизнесмен сможет заниматься деятельностью, не опуская уровня обслуживания, а значит, привлекая постоянных клиентов.
Дополнительные консультации. Если же у франчайзи появятся иные вопросы, то их также в любой момент можно задать специалистам. Причем это касается не только открытия, но и будущей работы.

Так что предпринимателю придется самостоятельно выполнить лишь часть работы, предшествующей открытию кофейни. Главными из них является подбор кадров и оформление документации. Остальные моменты выполняются при профессиональной поддержке специалистов по условиям франшизы.