Бизнес-план производства по розливу воды
Величина первоначальных вложений в бизнес по розливу воды будет зависеть от того, в каком формате он реализуется. Это может быть открытие собственной производственной линии по розливу воды, установка автоматов или киосков по продаже питьевой воды.
Открытие собственной линии по очистке водопроводной воды и ее дальнейшему розливу в бутыли — достаточно распространенный вариант на рынке. С одной стороны, он позволяет действовать по понятному разработанному алгоритму, но с другой — потребуется продумать стратегию отстройки от конкурентов и определить свои преимущества перед ними. Это могут быть более низкие цены, широкий ассортимент (например, продажа дополнительно газированной воды), качественный сервис (бесплатная доставка при определенной сумме заказа) или гибкая программа лояльности.
При разработке проекта бизнес-плана открытия линии по розливу воды нужно учитывать следующие параметры. Для работы небольшого производства потребуются установка по очистке воды (или фильтры), тара под воду, цистерны для сбора воды, оборудование для розлива. Только установки фильтрации обойдутся в сумму около 100 000 руб. За линию розлива придется заплатить еще около 200 000 руб. Всего первоначальные капитальные вложения на производственное оборудование составят около 400 000 руб. Это без учета монтажных услуг и подключения объекта к электричеству и водоснабжению.
Нельзя забывать о необходимости оформления разрешительной документации, о проведении экспертиз образцов воды. За это нужно будет заплатить около 10 000-15 000 руб.
Нужно будет арендовать небольшой цех со складом. На арендную плату будет ежемесячно уходить около 30 тыс.руб.
Для работы производства потребуется как минимум 3 человека. При допущении, что их зарплата составит 20 000 руб. в месяц, на это будет уходить 60 000 руб. На оплату водоснабжения и электричества — еще около 20 000 руб. В бизнес-плане нужно учесть средства на рекламную поддержку: около 15 000 руб. ежемесячно. Всего переменные расходы составят около 150 000 руб. в месяц.
Средства могут вернуться за 6-7 месяцев и останется только получать прибыль. Сможет ли предприниматель достигнуть таких результатов, зависит только от него.
Производители
Итак, что нужно, чтобы начать производить и продавать бутилированную воду? Здесь стоит обозначить 2 вида предпринимательской деятельности.
- Добыча воды из скважины или очистка водопроводной воды, ее разлив по тарам с последующей доставкой клиентам.
- Разлив и продажа воды от существующих на рынке производителей.
Первый вариант потребует приобретения дорогостоящего оборудования и найма квалифицированного персонала, а также проведения недешевых лабораторных анализов, и кроме того, необходимы будут специальные разрешения на добычу ресурса. Очистка водопроводной воды потребует оборудования для разлива и очистных фильтров.
Если у вас нет ни средств, ни знаний, которые позволили бы организовать добычу минеральной воды, то лучшим вариантом будет заключение договора с самим производителем питьевой воды на доставку продукта их производства в еще не охваченной местности.
Если у вас в ближайшем доступе нет самого производителя воды, то стоит обратиться к дилеру владельца производства. Конечно же, сотрудничество с самим производителем обойдется дешевле. Чаще всего, они сами индивидуально определяют цену для каждого из своих партнеров и им необходима информация о территории, на которой осуществляется доставка, о данных, касающихся клиентской базы и каковы объемы закупок.
Есть производители, которые делают своим дилерам значительные скидки, доходящие до 75% при заказе определенных объемов. При этом стоит следить, чтобы вода, закупаемая у производителя, была надлежащего качества, то есть соответствовала ГОСТу и производитель мог предъявить сертификаты СЭС.
Организация бизнеса
Автоматизированный бизнес
Понимание организационных шагов возможно после принятия решения о масштабности бизнеса на воде.
Наименьших вложений требует вендинговый автомат. Стоимость аппарата стартует от 80 тысяч рублей. Занимаемая площадь — 1 кв. м. Требуется подключение к системе водоснабжения, канализации, электричеству и GSM-системе.
Располагается во дворах/холлах жилых домов, эффективнее всего — в новостройках. Вблизи остановок, где наблюдается массовое скопление людей. В больших торговых центрах.
Замена фильтра производится раз в месяц, а обеззараживателя — раз в год. Не требует затрат на продавца, для обслуживания достаточно нескольких часов в неделю. Организовать такой бизнес достаточно просто.
Отрицательную сторону такого розлива воды составляет возможность вандального нападения и тот факт, что потенциальный покупатель может забыть тару. Во время системных отключений подачи воды, автомат также перестанет работать.
Окупаемость вложений произойдет через 3-6 месяцев, в зависимости от расположения, рекламного обеспечения и количества автоматов.
Точки продаж
Следующий уровень — водный киоск или павильон. Располагаются, как правило, в торговых центрах, в местах парковок при торговых центрах, парках.
Помимо документов, разрешающих коммерческую деятельность, потребуются:
- оформление земельной территории, где планируется установка киоска или павильона;
- разрешение архитектурного департамента на монтаж точки продаж, согласование типа размещаемого объекта;
- санитарный паспорт торговой точки;
- экспертиза от Роспотребнадзора и санэпидстанции;
- договор об утилизации отходов.
Подача воды в резервуар осуществляется через техническое отверстие, с помощью насоса высокого давления. Ввиду чего, отключение центрального водоснабжения будет преимуществом.
Стоимость киоска, составляет около 300 000 рублей, в среднем ценовом диапазоне. У производителя оборудования следует сделать запрос на сертификаты соответствия для всех частей, контактирующих с водой.
Кроме воды, потребуется закупить разногабаритную тару. Стартовые вложения, вместе с зарплатами 2х продавцов, работающих посменно, составят порядка 480 000 рублей.
Выход на рынок
Как уже упоминалось, есть два варианта организации деятельности – самостоятельная транспортировка, либо сотрудничество с посредническими компаниями. Причем вы можете занять разные ниши, а именно:
- стать непосредственным добытчиком – тогда предстоит составить план, включающий выбор площади для производства, закупку дорогостоящего оборудования и налаживание каналов сбыта;
- заняться фильтрацией и доставкой – отличный вариант при отсутствии большого бюджета и желании развить бизнес в кратчайшие сроки;
- организовать предприятие полного цикла – сложнее с точки зрения финансов и юридических формальностей, однако выгоднее в долгосрочной перспективе.
Любой грамотный бизнес-план должен включать пункт, касающийся анализа рынка и планирования рекламной кампании. Как показывает практика, даже если предприятие действует в точном соответствии с технологическими инструкциями, без качественной маркетинговой стратегии получить прибыль не удастся. Соответственно, необходимо провести мониторинг рынка и разработать способы завоевания свой ниши. В зависимости от объемов производства, можно ориентироваться на корпоративных клиентов или частных заказчиков. Есть и другие важные условия быстрого продвижения:
- поддержание высокого качества продукции;
- оказание оперативного сервиса;
- использование разных средств рекламы (объявлений в газетах, телевизионные ролики, акции, скидки и т.д.);
- точное следование маршрутному листу – план передвижений автомобилей необходимо составлять заранее, причем удобнее доставлять воду по районам.
Продажа бутылированной воды
Это более емкий и затратный вид деятельности. Но и обхват клиентской базы намного шире. Бутылированную воду предпочитают заказывать фирмы, предприятия, бюджетные организации и, конечно, частные лица с доставкой на дом. Главным «барьером» для освоения этой ниши водоочистного бизнеса является стартовый капитал и конкуренция. Так, для в входа на рынок понадобиться не только арендовать помещение и купить оборудование, но и найти машину, водителя, операторов, которые будут обрабатывать заказы, позаботиться о рекламе и создать сайт и еще много организационных вопросов. Кроме всего прочего, уровень конкуренции в данном сегменте очень высок.
Одной из самых популярных ошибок предпринимателей, занимающихся разливом воды в бутли и доставки, является демпинг. Чаще всего, владельцы фирм решают вопрос конкуренции путем снижения цен. Но единственное, что может позволить снизить себестоимость и так дешевого товара, это снижение качества очистки. Вот это и является грубейшей ошибкой. Да, пробиться и удержаться среди акул водного бизнеса на уровне трудно, но не стоит пользоваться снижением качества. Лучше, наоборот, делать акцент на высоком качестве воды и современных технологиях очистки. Процесс узнавания Вашей торговой марки таким путем будет продвигаться чуть медленнее, но результат будет более стойким и долговечным.
Лидеры антирейтинга
Питьевая вода торговой марки «Волжанка» получила замечание от экспертов Росконтроля за фальсификацию данных. Формулировка претензий звучит намного мягче – за недостоверную маркировку.
Производитель позиционирует свою продукцию как питьевую воду высшего качества, но она не соответствует тем критериям, которые дают право на такое утверждение. Фторидов в ней ровно в 5 раз меньше, чем указано на этикетке с информацией для потребителя.
Также читайте: 3 марки сгущенки попали в черный список Росконтроля
Обычно Росконтроль считает фальсификацией продукта неправильное информирование потребителя. Замечания из-за этого получила и «Волна Байкала», однако степень погрешности в содержании фторидов была незначительной, как и недочеты в общей минерализации.
Получила замечания и вода «Архыз», занявшая по количеству баллов только пятое место. Она не соответствует государственным стандартам, хотя на этикетке указано соответствие ГОСТу. В воде обнаружено больше хлоридов, чем должно быть согласно данным о скважине. Эксперты предположили, что вода для питья разливалась не в указанном адресе.
Самая дорогая продукция – французская вода Vittel, которая стоит более 180 руб. за 1,5-литровую бутылку, оказалась всего лишь на четвертом месте.
https://youtube.com/watch?v=QeJCwxdh8SQ
Продукция производителя набрала 70 баллов из 100 возможных. В числе претензий было повышенное содержание лития, неприятный привкус, отсутствующий у проверенных образцов от других производителей.
Маркетинговая стратегия
В начале работы необходимо изучить целевую аудиторию и сделать пробную поставку воды. Сегодня спрос на доставку воды удовлетворен предложением, поэтому втиснуться в забитый рынок будет непросто. Для клиентов нужно разработать гибкую систему скидок: чем больше заказываешь – тем дешевле. Также при длительном сотрудничестве (пример – от 3 месяцев) предоставлять постоянный дисконт. Привлечь корпоративных клиентов будет еще сложнее – как правило, у них есть уже свой проверенный дилер. Переманить клиента можно или более низкой ценой, или лучшим сервисом (предпочтительнее – второй вариант). Чтобы ваша компания была на слуху, лучше использовать стандартные виды рекламы:
| Мероприятие | Цена, рублей |
| Создание мэйлеров на один небольшой жилой район в 10 000 человек | 5 000 |
| Контекстная реклама | 8 000 |
| Печать прайс-листа и ознакомительных листовок для клиентов | 5 000 |
| Реклама на радио | 20 000 |
| Итого | 38 000 |
Объем капитальных затрат
| Статья расходов | Цена, руб. |
| Организационные траты | 81 800 |
| Ремонт помещения | 40 000 |
| Техническое оснащение | 531 000 |
| 38 000 | |
| Прочие непредвиденные расходы | 20 000 |
| Финансирование деятельности до выхода на самоокупаемость | 360 000 |
| ИТОГО | 1 070 800 |
График выполнения работ по запуску проекта
| Наименование работ | 1 месяц | 2 месяц | 3 месяц |
| Поиск помещения для склада | + | ||
| Регистрация ИП и постановка на учет в налоговой службе | + | ||
| Косметический ремонт склада | + | ||
| Покупка машины и тары | + | ||
| Наем рабочих | + | ||
| Разработка печатных материалов | + | ||
| Реализация маркетинговой стратегии | + | ||
| Старт проекта | + |
Деятельность по доставке воды исключает сезонность: люди пьют всегда. Даже несмотря на то, что объем потребляемой воды будет больше в летние месяцы, вряд ли это повлияет на количество клиентов. Так что ориентироваться на время года при запуске проекта не стоит. В расчетном варианте старт проекта приходится на апрель, то есть вся подготовительная работа начинается в начале февраля.
Планируемые показатели деятельности
Прежде чем перейти к планируемым доходам, разберем все статьи расходов. Их не так много:
- Аренда помещения и коммунальные услуги – 12 000 рублей.
- Затраты на ГСМ – 15 000 рублей.
- Заработная плата с отчислениями – 32 250 рублей.
- Реклама (постоянно действующая контекстная реклама) – 8 000 рублей.
- Налоги – около 3 700 рублей.
- Прочие расходы – 2 000 рублей.
- При продаже 40 бутылок воды в день и себестоимости воды от производителя в 2,5 рубля – 39 900 рублей.
Кроме того, каждые полтора года нужно полностью менять тару, это обойдется в 126 000 рублей. Машина каждый год должна проходить техосмотр. Страховка обновляется также ежегодно. Затраты на машину будут равны около 20 тысяч рублей. На крупные затраты ежемесячно будем отчислять определенную сумму: 126 000 / 18 + 20 000/12 = 8 667 рублей. Итого, ежемесячные затраты составят 121 517 рублей.
Перейдем к самому приятному – подсчету прибыли. Розничная цена одного литра чистой воды составляет 9,47 рублей. Итого стоимость одной 19-литровой бутылки 180 рублей. В день водитель сможет развести около 50 бутылок. Ежедневная выручка составит 9 000 рублей. С учетом того, что будет действовать дисконтная система для клиентов, то полный каждодневный доход снизится на 5%, до 8 550. Ежемесячная (за 21 отработанный день) прибыль – 179 550 рублей. Чистая прибыль – 58 033 рубля.
При увеличении количества развозимой воды до 70 бутылей (это полная загруженность «газели») доходы вырастут на 3 420 рублей в день, следовательно, на 71 820 в месяц. В таком случае расходы вырастут на 32 443 рубля. Чистая прибыль при полной загруженности (в летние месяцы) будет равна 97 430 рублей. Годовой оборот будет равен 2 370 066 рублей. Доходность приблизится к 825 000 рублей. Рентабельность составляет 35%. Первоначальные вложения можно окупить за 17-18 месяцев.
Контрольные показатели
- Старт проекта: февраль 2017 года.
- Начало деятельности: апрель 2017 года.
- Выход на оперативную безубыточность: июнь 2017 года.
- Выход на прогнозный доход: июль 2017 года.
- Срок окупаемости проекта по доставке воды: сентябрь-октябрь 2018 года.
Бизнес-план производства по розливу воды
Величина первоначальных вложений в бизнес по розливу воды будет зависеть от того, в каком формате он реализуется. Это может быть открытие собственной производственной линии по розливу воды, установка автоматов или киосков по продаже питьевой воды.
Открытие собственной линии по очистке водопроводной воды и ее дальнейшему розливу в бутыли — достаточно распространенный вариант на рынке. С одной стороны, он позволяет действовать по понятному разработанному алгоритму, но с другой — потребуется продумать стратегию отстройки от конкурентов и определить свои преимущества перед ними. Это могут быть более низкие цены, широкий ассортимент (например, продажа дополнительно газированной воды), качественный сервис (бесплатная доставка при определенной сумме заказа) или гибкая программа лояльности.
При разработке проекта бизнес-плана открытия линии по розливу воды нужно учитывать следующие параметры. Для работы небольшого производства потребуются установка по очистке воды (или фильтры), тара под воду, цистерны для сбора воды, оборудование для розлива. Только установки фильтрации обойдутся в сумму около 100 000 руб. За линию розлива придется заплатить еще около 200 000 руб. Всего первоначальные капитальные вложения на производственное оборудование составят около 400 000 руб. Это без учета монтажных услуг и подключения объекта к электричеству и водоснабжению.
Нельзя забывать о необходимости оформления разрешительной документации, о проведении экспертиз образцов воды. За это нужно будет заплатить около 10 000-15 000 руб.
Нужно будет арендовать небольшой цех со складом. На арендную плату будет ежемесячно уходить около 30 тыс.руб.
Для работы производства потребуется как минимум 3 человека. При допущении, что их зарплата составит 20 000 руб. в месяц, на это будет уходить 60 000 руб. На оплату водоснабжения и электричества — еще около 20 000 руб. В бизнес-плане нужно учесть средства на рекламную поддержку: около 15 000 руб. ежемесячно. Всего переменные расходы составят около 150 000 руб. в месяц.
Средства могут вернуться за 6-7 месяцев и останется только получать прибыль. Сможет ли предприниматель достигнуть таких результатов, зависит только от него.
Статьи расходов
Детализацию расходов, в том числе скрытых, позволит увидеть бизнес-план по розливу питьевой воды.
Затраты на доставку оборудования. Оптимальным решением будет выбор производителя, расположенного наиболее близко к будущей локации торговой точки, поскольку не все производитель включают этот пункт в общий счет.
Издержки на доставки воды. Транспортировка такого товара требует специализированного транспорта. Цена на услуги водовоза, в среднем, — 5 000 000 рублей. Но приобретение не обязательно, если у выбранного поставщика есть технически мощности по доставке. Однако, часть затрат на транспорт, по предварительной договоренности, может лечь на Вас.
Затраты на техническое обслуживание. Помывку киоска, по санитарным нормам, требуется проводить не реже 2 раз в месяц. Обязательной является обработка резервуара для воды. Допустимо обратиться в клининговую компанию, занимающуюся производственной санитарией, или закупить специализированную CIP-мойку, стоимость которой составит около 140 000 рублей.
Расходы на установку павильона и благоустройство территории. Заливка фундамента под объект и приведение прилегающей территории в надлежащий вид — около 15 000 руб.
Издержки на использование и подключение электроэнергии.
Положительные стороны такой формы продажи воды на розлив, состоят в наличии продавца — для большинства клиентов это наиболее удобная форма товарно-денежных отношений. Небольшая занимаемая площадь под торговый объект — около 6 кв.м, высокая доходность, небольшой штат сотрудников — еще несколько преимуществ.
Отрицательные моменты состоят: в сложности и длительности получения разрешительной документации, возможных атаках вандалов, неконтролируемые дополнительные издержки.
Бизнес на доставке
Основной компонент этой разновидности бизнеса по розливу воды — машина для транспортировки товара. Ввиду чего первоначальные вложения будут довольно внушительными. Сектор довольно перспективный, так как, в доставке качественной питьевой воды нуждаются не только офисы и учреждения, но и частные клиенты.
Первоочередная задача — выбор добросовестного поставщика товара. Первое, чем следует поинтересоваться при выборе у снабжающей организации — заключение проверяющих органов здравоохранения о качестве воды. Следующий шаг — прояснение информации, касающейся бонусной программы для дилеров. Существует практика поощрения объемов продаж. При закупке более 500 бутылей — предоставляется скидка 50%, более 1000 – 75%.
Оборудование немногочисленно — грузовые машины и 19-ти литровая тара. Минимизировать расходы можно за счет покупки подержаной машины марки “Газель”. Покупка одной единицы выльется, в среднем, в 150 000 руб. Стартовать допустимо и с одной машины, а в период наращивания мощностей, рассчитывать количество исходя из обширности клиентской базы, транспортной развязки и объемов продаж. Емкости есть возможность взять в аренду у поставщика, осуществление такого варианта, подразумевает выплату залоговой цены. Приобретение обойдется в цену до 150 рублей за бутыль. В том и другом случае надлежит сделать расчет требуемого количества тары, исходя из количества клиентов и их потребностей. Срок хранения воды в бутыли — до полугода. Для минимальной окупаемости, — загрузка одной машины должна осуществляться не менее, чем сотней бутылей ежемесячно.
Закупка большого объема товара одномоментно, предполагает наличие места хранения. Аренда складского помещения обойдется около 6 тысяч в месяц, если площадь не более 10 м3, чего вполне достаточно.
Реклама — немаловажный фактор, так как рассматриваемая ниша уже достаточно насыщена. Предложение клиентам должно основываться либо на выгодной ценовой политике, либо на качестве предоставляемых услуг. Подвинуться в стоимости, может оказаться не выгодным предприятием. Конкурентоспособный уровень обслуживания достигается за счет своевременной доставки, удобной для клиента, а так же, целостности тары. Размещать свое предложение следует на кузове транспортировочной машины, в лифтах, распространять буклеты. Стартовая рекламная акция обойдется около 30 000.
Расходных статей не столь много, но предварительное планирование доходов и издержек, поможет более тщательно определить надлежащие шаги.
По результатам первоначальных расчетов, затраты составят примерно 260 000 рублей. Дополнительно, необходимо закладывать издержки на топливо, ежемесячную рекламную поддержку, зарплату персоналу — диспетчерам и водителям, и налоги. Все это, в среднем, достигает суммы в 118 тыс. руб. Существуют и ежегодные расходы: техосмотр, ремонт, страхование автотранспорта и обновление фонда пластиковых емкостей, что составит около 120 000 руб.
Следование нескольким простым правилам сэкономит денежные средства и позволит хорошо выглядеть в глазах клиентов.
- Поставки производите в комфортное, для конечного потребителя, время.
- Определите маршрут доставки так, чтобы избежать возможного коллапса ввиду аварии, и непредусмотренного перерасхода времени и средств на горючее, в случае отказа какого-либо клиента.
- Неукоснительно держитесь качества предлагаемого продукта.
- Должно четко следовать графику доставки.
Бизнес на воде в бутылках имеет свои преимущества. Положительная прибавка прибыли в течение года, приемлемый стартовый капитал, простая организация процесса, большой рынок сбыта, хорошая прибыльность, — делает этот сегмент привлекательным.
Однако, существуют и свои минусы: перенасыщенность предложения, ведение дела требует ежедневного контроля и внимания, при выходе из строя транспортного средства — ломается схема своевременной доставки.
Организация бизнеса
Автоматизированный бизнес
Понимание организационных шагов возможно после принятия решения о масштабности бизнеса на воде.
Наименьших вложений требует вендинговый автомат. Стоимость аппарата стартует от 80 тысяч рублей. Занимаемая площадь — 1 кв. м. Требуется подключение к системе водоснабжения, канализации, электричеству и GSM-системе.
Располагается во дворах/холлах жилых домов, эффективнее всего — в новостройках. Вблизи остановок, где наблюдается массовое скопление людей. В больших торговых центрах.
Замена фильтра производится раз в месяц, а обеззараживателя — раз в год. Не требует затрат на продавца, для обслуживания достаточно нескольких часов в неделю. Организовать такой бизнес достаточно просто.
Отрицательную сторону такого розлива воды составляет возможность вандального нападения и тот факт, что потенциальный покупатель может забыть тару. Во время системных отключений подачи воды, автомат также перестанет работать.
Окупаемость вложений произойдет через 3-6 месяцев, в зависимости от расположения, рекламного обеспечения и количества автоматов.
Точки продаж
Следующий уровень — водный киоск или павильон. Располагаются, как правило, в торговых центрах, в местах парковок при торговых центрах, парках.
Помимо документов, разрешающих коммерческую деятельность, потребуются:
- оформление земельной территории, где планируется установка киоска или павильона;
- разрешение архитектурного департамента на монтаж точки продаж, согласование типа размещаемого объекта;
- санитарный паспорт торговой точки;
- экспертиза от Роспотребнадзора и санэпидстанции;
- договор об утилизации отходов.
Подача воды в резервуар осуществляется через техническое отверстие, с помощью насоса высокого давления. Ввиду чего, отключение центрального водоснабжения будет преимуществом.
Стоимость киоска, составляет около 300 000 рублей, в среднем ценовом диапазоне. У производителя оборудования следует сделать запрос на сертификаты соответствия для всех частей, контактирующих с водой.
Кроме воды, потребуется закупить разногабаритную тару. Стартовые вложения, вместе с зарплатами 2х продавцов, работающих посменно, составят порядка 480 000 рублей.
Начало бизнеса по производству питьевой воды
Самым первым шагом в организации бизнеса должно быть решение вопроса о виде деятельности. Питьевую воду можно самому добывать и продавать ее, а можно просто заниматься поставками продукции другой фирмы.
Если планируется самостоятельная добыча, то необходимо определиться каким образом вода будет добываться и откуда. Можно пробурить личную скважину, разливать воду и продавать ее, а можно брать ее из-под крана и очищать сверхмощными и современными кранами.
Далее необходимо решить вопросы с документацией. Для открытия предприятия необходимо иметь:
- сертификат частного предпринимателя;
- разрешительные заключение из санэпидемслужбы и пожарной инспекции о том, что оборудование соответствует необходимым стандартам;
- устав фирмы;
- справка от СЭС о том, что качество производимой воды соответствует государственным требованиям;
- разрешение на предпринимательскую деятельность, для получения которого нужно будет предоставить договор аренды оборудования и помещения, нотариально заверенные персональные данные.
В завершение нужно обратиться в банк и открыть там счет.
Линия по производству питьевой воды.
Помещение для будущего цеха должно иметь всесторонний доступ и оптимальные размеры. К зданию нужно провести энергоносители, интернет и телефонную линию.
Лучше если помещение будет не очень старым и отремонтированным
Особое внимание следует уделить электрической проводке
Территорию необходимо разделить на функциональные участки: добыча воды, многоступенчатая очистка, разлив, склад. Также понадобятся бытовые комнаты для рабочих, в которых они смогут пообедать, переодеться, отдохнуть.
Транспорт для доставки
Для быстрой и своевременной доставки питьевой бутилированной воды клиенту понадобится транспортное средство. Самым подходящим вариантом для этого станет газель.
Выбирая автомобиль следует учитывать количество топлива, которое он будет расходовать, иначе статья затрат на бензин может стать невыгодной для всего производства.
Сэкономить средства на покупку автомобиля можно следующим образом – подать объявление о приеме на работу водителя с обязательным наличием собственной машины.
Оборудование для очистки и розлива
Для непосредственного начала производства нужно купить или взять в аренду оборудование:
- для розлива;
- для очистки (система дозирования реагентов и система аэрации);
- аппарат для изготовления тары (бутылок), если есть такое в планах;
- стерильные баки;
- машина-полуавтомат для укупорки бутылок;
- озонаторная установка;
- этикетировочная машина.
Одновременно с основным заработком, можно организовать и дополнительный – перерабатывать пластиковые бутылки на специальном оборудовании, которое нужно будет купить.
В этом видео показан полный цикл работ по розливу воды:
Тара для упаковки
Большинство покупателей приобретают воду в специализированной таре. Обычно это большие пластиковые бутыли объемом от 9 литров.
Можно разнообразить ассортимент и разливать воду в бутылки различного объема. Вся тара должна быть тщательно промыта.
Реклама и сфера сбыта
Основной сферой сбыта питьевой бутилированной воды можно считать крупные офисные здания с большим количеством сотрудников, школы, компании, предприятия и прочие организации. Также реализовать воду можно и частным лицам.
Для рекламы продукции лучше выбрать местное телевиденье или печатные СМИ. Можно на типографии заказать небольшие рекламные постеры и договориться с торговыми точками об их размещении.
9 самых успешных и перспективных идей для открытия своего бизнеса в России здесь.
Водопроводная вода
Водопроводная вода, которую мы пьем, используем для готовки и мытья, обычно поступает либо из поверхностных источников воды, таких как ручьи, реки, озера и водохранилища, либо из подземных источников, таких как водоносные горизонты, проницаемые породы, которые могут накапливать и передавать воду.
В начале 2021 года Счетная палата России провела исследования и выявила, что около 40% жителей страны пользуются некачественной водой. Лидеры по загрязнению питьевой воды среди регионов: Свердловская, Архангельская, Владимирская, Ленинградская и Новгородская области.
Источники загрязнений водной системы могут быть связаны с землепользованием и производственными процессами. Например, удобрения и пестициды, используемые на сельскохозяйственных угодьях, а также продукты животноводства могут просачиваться в поверхностные водные источники. Переполнение канализации, а также любые неисправности в водопроводных системах также могут привести к загрязнению.
Обычно региональные подразделения Роспотребнадзора или другие соответствующие органы на своих сайтах пишут, можно ли использовать водопроводную воду для питья в той или иной период времени. Также в некоторых строительных и бытовых крупных сетях Москвы можно провести тестирование воды на ее качество.
Персонал
Основными работниками, которых следует нанять для предприятия, являются специалисты контрольно-измерительных приборов, водители, менеджеры, рабочие, обслуживающий персонал, а также подсобники. Весь штат составит ориентировочно 35 человек.Как показывает практика, персонал лучше подбирать среди жителей населённого пункта, расположенного неподалёку от скважины и разливочного цеха.
Определённых специалистов можно привлечь и с больших городов. Поскольку высококвалифицированных работников в этой сфере на рынке не так уж и много, привлекать их необходимо благоприятными условиями труда и достойной заработной платой, которая в зависимости от квалификации и должностных обязанностей сотрудников будет находиться в диапазоне от 200 до 1000 американских долларов. Следует отметить, что многие аналогичные предприятия нанимают менеджеров и диспетчеров, которые занимаются не только приёмом заказов, но также отслеживанием хода их выполнения и поиском новых клиентов.
Перспективы рынка бутилированной воды
По прогнозам экспертов РБК, ежегодный рост рынка питьевой воды составит около 15-16%. Косвенно данная тенденция подтверждается ростом спроса на кулеры. Сегодня их все чаще устанавливают не только в офисных помещениях, но и дома. Сегодня общая численность установленных кулеров превысила 3 млн ед. Как результат, использование ПЭТ-бутылей за последние годы выросло в 6 раз.
Сейчас на бутилированную воду приходится уже 2/3 рынка безалкогольной продукции. Опережающими темпами развивается и сервисное направление по доставке воды в бутылках 5 и 19 л в офис или квартиру. Рост этого рынка составляет 20-30%.
Предполагается, что рынок замедлит свой рост и достигнет стадии насыщения только к 2020 году, когда общее число кулеров достигнет уровня 10-12 млн шт. Для заполнения указанной емкости рынка потребуется увеличить производственные мощности воды в 3-4 раза. Можно полагать, что после насыщения рынок будет развиваться по аналогии с Европейским, около 10% в год.
Но при выходе на рынок по розливу питьевой воды стоит учитывать, что данный сегмент относится к числу высококонкурентных. Ежегодно в этой сфере пробуют свои силы тысячи начинающих предпринимателей. Поэтому, перед тем как заняться данным бизнесом, необходимо провести маркетинговое исследование, проанализировать деятельность конкурентов и определиться со своей нишей на рынке (составить уникальное товарное предложение). Нужна не только продуманная маркетинговая стратегия, но и бизнес-план, который позволит рассчитать предстоящие затраты.
Какие документы требуются для открытия бизнеса по производству пищевой воды
Для осуществления официальной деятельности вам потребуются определенные разрешения. Включает в себя следующие бумаги:
- Официальный дизайн. Вы можете быть индивидуальным предпринимателем или ООО. Если вы планируете добывать воду, необходимо зарегистрироваться в качестве ООО. Чтобы реализовать товар, достаточно будет стать ИП.
- Разрешения на осуществление СЭС и пожарной охраны. Эти бумаги свидетельствуют о том, что используемое вами оборудование соответствует всем стандартам качества.
- Только о качестве воды. Для получения этого документа необходимо обратиться в санитарно-эпидемиологическую службу.
- Лицензия на право ведения бизнеса. Выдается в результате предоставления ваших персональных данных, документов на оборудование, аренду помещения и т.д. Вся предоставляемая документация должна быть оформлена протоколом.
Перед началом деятельности необходимо заключить договоры со следующими организациями:
- поставщики воды;
- поставщики упаковки и других расходных материалов.