Сухая и мокрая обработка зерна
Обработку поверхности зерна проводят сухим или мокрым способом.
Сухая обработка проводится на обоечных машинах различных конструкций. Внутренняя поверхность этих машин может быть стальной гладкой или наждачной.
Зерно, поступившее в обоечную машину, подхватывается стальными бичами (укреплены на вращающемся валу), ударяется о внутреннюю поверхность машины, освобождается от пыли и других примесей на его поверхности, частично шелушится. После этого зерно очищают на сепараторах и зерновых щетках от остатков пыли, бородки, зародыша и надорванных плодовых оболочек.
Зерно приобретает гладкую полированную поверхность. Обеззараживание зерна проводят в машинах ударного действия – энтолейторах. В результате живые вредители уничтожаются, личинки в основном погибают.
Мокрая обработка (в сортовых помолах) более эффективно очищает поверхность зерна, чем сухая. Но она не нарушает целостности оболочки. Вода смывает с зерновок минеральные частицы, микроорганизмы, тяжелые и легкие минеральные примеси, камни, песок.
Эффективной считается работа моечной машины, если зольность зерна снижается не менее чем на 0,02%, прирост влаги составляет 2,0–3,5% и полностью удалены минеральные примеси. Увеличение содержания битых зерен при мойке зерна не допускается.
Гидротермическую обработку (увлажнение и отлежку), или кондиционирование зерна, проводят при сортовых помолах пшеницы сразу после мойки. В зависимости от качества зерна пшеницы, его стекловидности и типового состава применяют следующие виды кондиционирования: холодное и горячее (скоростное).
Длительность отлежки зависит от стекловидности эндосперма и температуры. При комнатной температуре (холодное кондиционирование) отлежка длится от 3 до 16 ч, а при +40…55 °С (горячее кондиционирование) ее продолжительность сокращается в 2–3 раза. В эндосперм стекловидного зерна вода проникает медленнее, поэтому его кондиционирование длится дольше, чем мучнистого.
При кондиционировании оболочки зерна становятся более пластичными, легче отделяются от эндосперма, снижается твердость зерновок, что облегает их разрушение при размоле.
Биохимические изменения приводят к некоторому осветлению муки, улучшают качество клейковины. В результате объемный выход хлеба увеличивается на 8–15%, мякиш становится более светлым, лучше и равномернее разрыхленным, улучшаются вкус и аромат. За 15–30 мин до размола зерно повторно увлажняют. Эта влага поглощается только оболочками, придает им эластичность, увеличивает сопротивляемость дроблению, что позволяет легче и полнее удалять их при получении сортовой муки.
Источник
Похожие патенты RU2602281C2
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
СВЕРХВЫСОКОЧАСТОТНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ЗЕРНА И ЗЕРНОПРОДУКТОВ | 2014 |
|
RU2586160C1 |
СВЕРХВЫСОКОЧАСТОТНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ СЫПУЧЕГО СЫРЬЯ В НЕПРЕРЫВНОМ РЕЖИМЕ | 2016 |
|
RU2641705C1 |
СВЕРХВЫСОКОЧАСТОТНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ТЕРМООБРАБОТКИ СЫПУЧИХ ПРОДУКТОВ | 2016 |
|
RU2655756C2 |
ЦЕНТРОБЕЖНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ТЕРМООБРАБОТКИ ЖИРОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ В ЭЛЕКТРОМАГНИТНОМ ПОЛЕ СВЕРХВЫСОКОЙ ЧАСТОТЫ | 2014 |
|
RU2581224C1 |
СВЕРХВЫСОКОЧАСТОТНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ПЛАВЛЕНИЯ ЖИРА | 2015 |
|
RU2600697C1 |
УСТАНОВКА ДЛЯ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ И ШЕЛУШЕНИЯ ЗЕРНА В ЭЛЕКТРОМАГНИТНОМ ПОЛЕ СВЕРХВЫСОКОЙ ЧАСТОТЫ | 2015 |
|
RU2584029C1 |
СВЕРХВЫСОКОЧАСТОТНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ТЕРМООБРАБОТКИ СЫРЬЯ В ОБОЛОЧКЕ | 2015 |
|
RU2592861C1 |
УСТАНОВКА ДЛЯ ВЫТОПКИ ЖИРА В ЭЛЕКТРОМАГНИТНОМ ПОЛЕ СВЕРХВЫСОКОЙ ЧАСТОТЫ | 2015 |
|
RU2591126C1 |
СВЕРХВЫСОКОЧАСТОТНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ВЫДЕЛЕНИЯ РАСПЛАВЛЕННОГО ЖИРА ИЗ ЖИРОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ | 2015 |
|
RU2605355C1 |
Микроволновая установка для термообработки сырья в процессе измельчения | 2017 |
|
RU2671710C1 |
Похожие патенты RU2752662C1
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
ПЕРЕНОСНОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВЕНТИЛИРОВАНИЯ ЗЕРНА | 2016 |
|
RU2628442C1 |
Установка для сушки, обеззараживания зерна и предпосевной обработки семян | 2021 |
|
RU2764168C1 |
УСТАНОВКА ДЛЯ СУШКИ И ОБРАБОТКИ ЗЕРНА И КОРМОВ | 2010 |
|
RU2459166C2 |
СПОСОБ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ | 2012 |
|
RU2501203C1 |
СПОСОБ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ЗЕРНА | 2012 |
|
RU2501201C1 |
СПОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ СУШКИ ЗЕРНА И ДРУГИХ ДИСПЕРСНЫХ МАТЕРИАЛОВ | 2010 |
|
RU2468321C2 |
УСТАНОВКА ДЛЯ СУШКИ СЫПУЧИХ МАТЕРИАЛОВ И ВЕРТИКАЛЬНАЯ СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА | 2004 |
|
RU2267067C2 |
УСТАНОВКА МИКРОВОЛНОВАЯ ДЛЯ СУШКИ СЫПУЧИХ МАТЕРИАЛОВ | 2000 |
|
RU2201566C2 |
Установка комбинированной сушки зеленой растительной массы | 2015 |
|
RU2620462C1 |
Мобильная установка для приготовления смеси лечебных комбикормов и премиксов в турбулентном потоке | 2021 |
|
RU2757721C1 |
Варианты обработки
Выделяют два типа обработки зернохранилищ: наружная и внутренняя. Последняя нужна для того, что устранить все попавшие в помещение вредители и загрязнения. Наружная обработка необходима по ряду причин:
- некоторые насекомые обитают и на прилегающей территории;
- внутри ангара могут переноситься и наружные загрязнения.
Зернохранилище так же, как и любое другое помещение нуждается в уборке. Классическим вариантом считается влажная уборка. Именно такой способ позволяет не только качественно отчистить грязь, но и поможет в борьбе с вредителями.
Существуют и другие варианты уборки зернохранилищ, помимо влажной. Существуют еще и аэрозольные и газообразные способы уборки.
Влажная обработка
Чаще всего – это просто обработка помещения растворами инсектицидами. Жидкость наносится на все поверхности. Одним из самых распространенных для обработки зернохранилищ, является трихлорметафос (1%).
Аэрозольная дезинфекция
Если в ангаре обнаружены опасные жесткокрылые, тогда необходима аэрозольная дезинфекция зернохранилищ. Это могу быть долгоносики (амбарный и рисовый), малый булавоусый хрущак либо зерновой точильщик. Такой способ обработки чаще всего применим для каменных, деревянных либо железобетонных ангаров. Температура в помещение при обработке должна быть не ниже 12 градусов. Элеваторы перед обработкой механически очищаются, и герметизируются. После обработки допуск людей в помещение возможен только спустя 7 дней.
Такой способ дезинфекции отлично подходит для больших площадей. Мелкие частицы достигают поверхности и создают защитный слой.
Реферат патента 2021 года Переносная СВЧ-конвективная установка для сушки и обеззараживания зерна
Изобретение относится к области сельского хозяйства, а именно к сушке и обеззараживанию зерна в закрытых помещениях, различных емкостях или складированного в виде бурта на открытых токах. Переносная СВЧ-конвективная установка содержит жесткую трубчатую конструкцию с отверстиями в нижней части, верхняя часть которой соединена с конфузором, имеющим фланцевое соединение с нагнетательным диффузором вентилятора с электроприводом. Нижний конец трубчатой конструкции выполнен сужающимся и оборудован воздухоотбойником и двухходовым винтом шнекового типа. Внутри верхней части жесткой трубчатой конструкции, выполненной из металла, расположен магнетрон с СВЧ-отражателем и блоком питания. Блок питания и магнетрон установлены таким образом, что воздушный поток от вентилятора охлаждает их корпусы, обеспечивая возможность подогрева воздушного потока, подаваемого вентилятором, от магнетрона, блока его питания и от подогретой СВЧ-излучением металлической трубчатой конструкции, а также подогрева и обеззараживания зерна через отверстия в металлической трубчатой конструкции подогретым воздухом и полем СВЧ. Установка позволяет повысить эффективность и скорость сушки зерна, обеспечивает обеззараживание зерна за счёт применения СВЧ-излучения магнетрона, сократить послеуборочные потери зерна. 3 ил.
Кто за нами наблюдает в Интернете
Во время серфинга в сети вы наверняка замечали странные совпадения в демонстрации рекламы на посещаемых вами страницах. Ещё вчера вы искали в Интернете новый шампунь, и спустя день-два на разных страницах в сети вас начинает преследовать реклама различных шампуней, гелей и дезодорантов. Вы начинаете получать на свой е-мейл электронные письма со сходным содержанием, вам предлагают различные подарочные карты магазинов парфюмерии. Ваш телефон начинает более активно использовать GPS-навигацию, веб-камера вашего ноутбука может самовольно включаться и многое другое.
Всё это происходит потому, что ваше нахождение в сети далеко не анонимно. Существуют множество различных инструментов, позволяющих определить, что именно я смотрю, сидя в Интернете. С частью этих инструментов знакомы многие, а о наличии других могут знать лишь специалисты.
Всё многообразие таких инструментов сводится к следующему:
- Трекинговые «жучки» на различных сайтах. На большинстве крупных веб-сайтов работают специальные программы для отслеживания вашей активности. Они могут отслеживать практически все ваши действия, от движения мыши до кликов на разделах страницы. В основном собранная информация используется в маркетинговых целях, а также для анализа качества контента на ресурсе;
-
Снифферы траффика. Если вы работаете в офисах средних и крупных компаниях, то всё, что вы делаете в сети, может контролироваться вашим сетевым администратором. Это может подаваться как защита от вредоносных программ или запрет доступа к заблокированным ресурсам. Меж тем это прямой мониторинг вашей активности в сети (сайты, время нахождения на них, переписка и другое);
-
Слежка от интернет-провайдера. Ваш интернет-провайдер может просматривать большинство ваших действий в сети. Многие провайдеры составляют анонимные журналы сетевых посещений и продают их маркетинговым компаниям. Данные вашего провайдера могут быть доступны сторонним для вас организациям типа полиции или различных государственных учреждений;
- Файлы cookie с веб-сайтов уровня Google. Они позволяют отслеживать вас практически везде, какой ресурс вы бы не посетили. Их цель – «накормить» вас более актуальными рекламными объявлениями;
- Если вы используете какой-либо современный антивирус, он, скорее всего, отслеживает ваши действия в сети Интернет;
-
Социальные сети. Позволяют на основе предпочтений пользователя составить его психологический портрет, и использовать для различных задач;
- Хакерские программы. Позволяют отслеживать активность пользователя почти до мельчайших подробностей.
И это не говоря о том, что наши предпочтения в сети могут быть банально подсмотрены близкими, знакомыми и просто чужими людьми, в нужный момент оказавшимися за нашей спиной. Поэтому многие могут узнать, что же именно вы ищете в Интернете.
Какую информацию можно узнать о вас в сети Интернет
Многие люди полагают, что в собранной о них информации нет ничего значимого. Однако утечка части этой информации может привести не только к денежным потерям, но и к мощнейшим стрессам, нервным срывам и другим нежелательным последствиям.
Позволяет узнать, что я смотрю в сети Интернет, следующая информация:
-
IP-адрес пользователя. Применяется для определения местоположения устройства, использующегося для входа на сайт;
- Места посещения пользователя. Если вы задействовали на вашем телефоне GPS или работаете с Google, последний будет постоянно следить за вашим маршрутом и знать все места, которые вы посещаете на протяжении дня. Имеется даже функция оценки посещённых человеком мест;
- Файлы cookie. Данные файлы собираются веб-сайтами с целью гарантии корректной работы сайта, персонализации сайта в связи с пользовательскими предпочтениями. А также сбором информации о посещениях пользователя;
-
Поисковые запросы и электронные письма. Вся информация, которую вы ищете в системе, хранится в веб-браузере и используется для работы целевой рекламы. Более того, если вы напишите какой-либо е-мейл на определённую тему, будьте готовы увидеть её в показанной вам рекламе;
- Лайки. При посещении какой-либо социальной сети в статусе зарегистрированного пользователя и нажатия там на «Лайк» данная информация немедленного доставляется на социальную платформу и связывается с вашим профилем;
- Личная информация. Люди, которые совершают покупки или участвуют в онлайн-опросах, вводят там свои настоящие имена, адреса, е-мейл и другую информацию. Всё это позволяет создать полный образ этого человека, и использоваться в интересах сторонних лиц;
-
Платёжная информация. Если вы оплачиваете любые услуги с помощью кредитной карты или электронного кошелька, вся эта информация также сохраняется. Впоследствии она может быть украдена с целью получения ваших средств незаконным путём.
Виды химикатов
Для обработки ангара применяются следующие средства:
- Фосфин (РН3). Очень эффективный фумигант, который признан во многих странах мира. Достичь максимального эффекта возможно при длительном использовании средства в низких концентрациях. Когда средство наносится на поверхность, выделяется газ, который может проникать в упаковочные материалы. Форма выпуска средства – таблетки или пластины. Наибольшая эффективность отмечена в отношении кожеедов и амбарного носика.
- Фосфир (существуют также аналоги: Алфос, Фостек и Фостоксин). Главным действующим веществом препарата является фосфид алюминия. Газ, который выделяется при обработке ангара, вызывает паралич нервной системы вредителя, что провоцирует смерь насекомых. Препарат не совместив в использовании с другими средствами, или после обработки другими химикатами.
- Дегеш Плейтс/Стрипс (аналог – Магтоксин). Активное вещество препарата – фосфид магния. Средство выпускается в виде ленты либо плиты. Главное преимущество средства – быстрое разложение.
При выборе средства стоит учитывать и вид вредителя, которого нужно истребить
Важно точно и правильно определить вредителя, прежде чем начинать обработку
Все инсектициды опасны для здоровья человека или животного. При обработке, предпочтение лучше отдавать любо растительным средствам, любо с минимальным химическим составом.
Методы определения заражения зернохранилища
Поражения зерна не всегда видны невооруженным взглядом. Можно провести элементарные тесты при подозрении на заражение:
- ситовую пробу – метод заключается в просеивании при помощи специальных сит;
- ловушечную пробу – предполагают различные ловушки для насекомых.
Обнаружить скрытое заражение позволят другие способы:
- Изучение содержимого зерна при помощи микроскопа, путем его раскалывания.
- Водная проба заключается в том, чтобы насыпать зерна в воду, отобрать и исследовать зерна, которые всплывут.
- Бутылочная проба – очень медленный и не самый удобный способ диагностики. Зерно в бутылке оставляют в теплом месте минимум на 2 недели. Если ни одно зернышко не проросло, зерно считается «чистым».
- Контроль можно проводить и в пустом помещении. Чтобы определить чистоту помещения, в нем размещают «приманку» из влажного зерна. Если спустя времени появятся насекомые, значит, зернохранилище стоит обработать.
Однако это не все способы выявить вредителей в зернохранилище:
- если влажность повышена, можно заподозрить появление клеща;
- если в помещении появился странный запах, возможно, это тоже связано с клещами;
- при хранении зерна в мешках, на швах могут появляться отложенные яйца;
- при движении мешка с зерном могут вылезать амбарные долгоносики.
Если ответственно относится к ряду профилактических мер по очищению бескаркасных ангаров и недопущению порчи продукции, которая в них хранится, можно даже избежать применение сильных химических средств при обработке. Чаще всего, обработка зернохранилища производится по определенному графику, в указанные сроки. При этом могут применять один или несколько способов дезинфекции.
Способ понять, что за вами смотрят в Интернете
Разобрав, способен ли кто-то увидеть, что я посещаю в Интернете, разберём способы, позволяющие понять, что вас отслеживают. Иногда довольно сложно понять, что за вами следят. Тем не менее, есть определённые признаки, которые сигнализируют о слежке.
Они таковы:
- Реклама, которую вы видите в сети, совпадает с вашими интересами;
- Вам предлагают оценить места, которые вы посещаете;
-
Файлы на вашем телефоне (ПК) пропадают, или меняют своё расположение;
- Ваша веб-камера включается без вашего участия;
-
Вам приходят странные письма, или на ваше устройство самостоятельно загружаются подозрительные файлы;
- Вам поступают уведомления о вашей активности, которую вы не совершали;
-
Общий объём использованных данных намного выше обычного;
- Вы оказываетесь подписаны на карты-лояльности и другие аналогичные программы;
-
Ваше местоположение и язык определяются браузером или веб-сайтом автоматически.
Перечисленные пункты – это самые заметные признаки, на которые стоит обратить ваше внимание. Если вы встретились с несколькими из них, это значит, что ваша активность в сети отслеживается
Что же делать?
Реферат патента 2016 года УСТАНОВКА ДЛЯ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ И ШЕЛУШЕНИЯ ЗЕРНА В ЭЛЕКТРОМАГНИТНОМ ПОЛЕ СВЕРХВЫСОКОЙ ЧАСТОТЫ
Изобретение относится к технологическому оборудованию предприятий по переработке зерна и предназначено для обеззараживания и шелушения зерна. Установка имеет вертикально расположенный на монтажном каркасе цилиндрический экранирующий корпус с приемным и выгрузными патрубками, выполняющими функции запредельных волноводов. Внутри корпуса коаксиально расположены диэлектрический перфорированный цилиндр и пустотелый вал, образуя между собой кольцевой зазор. На вал поярусно насажены тороидальные резонаторы с круглым сечением. Тор собран из ободков и соединен пустотелым кольцевым диском. Между секторами ободков, выполненных из неферромагнитного материала и покрытых с наружной стороны абразивным материалом, установлены диэлектрические ободки. Максимальный зазор между ободками менее четверти длины волны, но больше толщины зерна. С наружной стороны корпуса равномерно по высоте установлены сверхвысокочастотные (СВЧ) генераторные блоки с радиальным сдвигом. Излучатели в сферическом сегменте расположены на уровне тороидальных резонаторов и направлены с их боковой стороны. Количество СВЧ генераторов меньше или равно количеству тороидальных резонаторов. На пустотелом вертикальном валу, в местах посадки пустотелых кольцевых дисков, высверлены несколько радиальных отверстий. Снизу на вал установлены вентиляторные лопасти. Вал, установленный на подшипниках, приводится в движение от электродвигателя, расположенного на монтажном каркасе. Один выгрузной патрубок для выгрузки готового продукта соединен с кольцевым зазором. Второй выгрузной патрубок, предназначенный для удаления лузги, соединен с кольцевым зазором между экранирующим корпусом и диэлектрическим перфорированным цилиндром на уровне лопастей вентилятора. Приемный патрубок установлен на крышке экранирующего корпуса. На крышке также вмонтирована головка, соединенная с пустотелым валом, для регулирования доступа воздуха. Использование изобретения позволит повысить качество получаемого продукта. 4 ил.
Похожие патенты RU2584029C1
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Установка для шелушения рапса в электромагнитном поле сверхвысокой частоты | 2019 |
|
RU2710063C1 |
СВЕРХВЫСОКОЧАСТОТНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ СЫПУЧЕГО СЫРЬЯ В НЕПРЕРЫВНОМ РЕЖИМЕ | 2016 |
|
RU2641705C1 |
Установка с движущимися источниками СВЧ энергии для термообработки сырья | 2016 |
|
RU2629220C1 |
Установка для отделения оболочки семян рапса в процессе воздействия ЭМПСВЧ | 2021 |
|
RU2769134C1 |
УСТАНОВКА ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ И ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ЗЕРНА И ЗЕРНОПРОДУКТОВ В ЭЛЕКТРОМАГНИТНОМ ПОЛЕ СВЕРХВЫСОКОЙ ЧАСТОТЫ | 2014 |
|
RU2602281C2 |
Двухмодульная СВЧ установка для термообработки пчелиного воскового сырья | 2020 |
|
RU2728659C1 |
УСТАНОВКА ДЛЯ ВЫТОПКИ ЖИРА В ЭЛЕКТРОМАГНИТНОМ ПОЛЕ СВЕРХВЫСОКОЙ ЧАСТОТЫ | 2015 |
|
RU2591126C1 |
ЦЕНТРОБЕЖНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ТЕРМООБРАБОТКИ ЖИРОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ В ЭЛЕКТРОМАГНИТНОМ ПОЛЕ СВЕРХВЫСОКОЙ ЧАСТОТЫ | 2014 |
|
RU2581224C1 |
Микроволновая установка для термообработки сырья в процессе измельчения | 2017 |
|
RU2671710C1 |
Сверхвысокочастотная установка с передвижными полусферами для термомеханического разрушения сырья | 2016 |
|
RU2671699C2 |