☕️ лучшие модели вендинговых кофейных автоматов на 2023 год

Покупка кофейного автомата

Начинающий бизнесмен непременно сталкивается с дилеммой: купить аппарат у дилера/производителя или же обойтись версией б/у, которая обойдется в полцены от новой. Вендинг-аппарат, бывший в употреблении, обойдется значительно дешевле. Но на этом все плюсы такого приобретения заканчиваются. Нельзя знать наверняка как о причинах продажи диспенсера владельцем, так и о наличии возможных технических неисправностях, не выявленных на момент заключения сделки.

Преимущества покупки новейшего кофейного автомата очевидны: продавец предоставит гарантию производителя на длительный срок. А в качестве бонуса можно смело рассчитывать на бесплатные консультации по обслуживанию и эксплуатации вендинг-машины. В случае форс-мажорных обстоятельств, требующих срочного завершения предпринимательской деятельности, продажа аппарата, изначально приобретенного новым, не вызовет затруднений.

Краткий инвестиционный меморандум

Современные кофе-автоматы позволяют за небольшую цену и пару минут получить вкусный напиток, приготовленный из натуральных кофейных зёрен. Аппараты ставят в местах скопления людей, а особенно актуальны они там, где получить чашку кофе иным способом просто невозможно.

Вендинг и, в частности, кофе-автоматы — высокорентабельный бизнес, идеально подходящий для начинающих предпринимателей. В среднем, каждая вендинговая точка ежемесячно приносит около 15 000 рублей чистой прибыли.

Управлять таким бизнесом может компания с малым числом сотрудников, что существенно снижает затраты. Для того чтобы выйти на рынок с одним автоматом не нужно значительных инвестиций, так как они имеют стоимость доступную для большинства начинающих предпринимателей.

Производители вендинговых автоматов имеют дилерские сети с сервисными центрами во многих городах России. Чтобы дело приносило ощутимый доход и развивалось, начинать нужно с 5—8 автоматов — это снизит постоянные затраты на каждый автомат и увеличит рентабельность всего бизнеса, а выручки будет достаточно, чтобы нанять сотрудников и реинвестировать в развитие сети.

Сумма первоначальных инвестиций — 2 218 000 рублей;

Ежемесячные затраты — 344 271 рублей;

Ежемесячная прибыль — 102 621 рублей;

Срок окупаемости — 22 месяца;

Точка безубыточности — 3 месяц;

Рентабельность продаж — 36%.

Как выбрать

Приобретая модель устройства по продаже американо или капучино, необходимо учитывать следующие критерии:

• наличие защитного механизма от взлома (позволяет монтировать агрегат на улице без риска его вскрытия злоумышленниками);
• габариты (массивные и тяжеловесные изделия, крепящиеся к полу, рекомендуется устанавливать в локациях с интенсивным движением людей, а модели, монтируемые к столу – в местах, где нет огромного потока клиентов);
• формат расходного сырья (одни аппараты предназначены для приготовления напитка из капсул, вторые – из свежемолотых зерен, третьи – из растворимых компонентов);
• производительность (количество чашек с напитком, выдаваемых аппаратом за час – важный компонент, влияющий на рентабельность вендингового бизнеса);
• функциональность (устройства с максимальным набором опций позволят удовлетворить запросы самых неискушенных гурманов);
• комплектация (модели изделия, которые дополнительно оснащены программой выдачи снеков, увеличат прибыль);
• срок эксплуатации (качеством и надежностью отличаются модели с 10-летней гарантией от производителя);
• степень именитости бренда (компании-производители с многолетним опытом работы на рынке изготавливают кофейные аппараты из высокопробного сырья, которые экономичны в потреблении электроэнергии);
• стоимость (дешевые устройства по продаже бодрящего напитка не отличаются качеством и долговечностью).

Дизайн кофейного аппарата – второстепенный критерий выбора, который в большей степени влияет на цену изделия.

Премиальные варианты

Unicum RossoBar Touch

Три удобных автомата, которые занимают всего один квадратный метр. При этом человек будет платить только за один аппарат, потому что все устройства объединены. Особенность продукта в том, что он предлагает в разы больше напитков и батончиков, чем любые конкурентные модели

Дизайн современный и привлекает внимание

Присутствует возможность подробного описания напитков на мониторе, а также различные развлекательные игры, которые помогут скрасить ожидания. Еще одно преимущество этого варианта – демонстрация рекламных роликов, что позволит вытеснить конкурента.

Средняя стоимость – 562 345 рублей.

Unicum RossoBar Touch
Достоинства:

• Функциональность;
• Надежная сборка;
• Интерактивные игры;
• Демонстрация роликов;
• Три автомата в одном;
• Удобство;
• Предприниматель платит за один аппарат;
• Привлекательный дизайн.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

Saeco Atlante 500

Вариант рассчитан только на установку в местах с высокой проходимостью, потому что это уменьшит срок окупаемости. Рекомендуется размещать в сухих помещениях, на открытом воздухе прибор сломается. Человек может, как установить две емкости с водой, так и подключить прибор к центральному водопроводу. Вместительность кофе – 7 кг. Арендуемая площадь не превышает 3 квадратных метров.

Быстрая и удобная очистка аппарата позволит легко провести обслуживание. После снятия главной панели, человек легко получает доступ к основным узлам и может проверить работоспособность. Также изделие отличается наличием системы предварительного нагрева автомата. Благодаря специальному варочному элементу, эспрессо получается на профессиональном уровне.

Цена по запросу.

Saeco Atlante 500
Достоинства:

• Привлекательное исполнение;
• Вместительность;
• Простое подключение к водопроводу;
• Настраиваемое графическое изображение;
• Не занимает много места.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

Rheavendors Caffe Europa i/7

Уникальный дизайн позволит вписаться автомату как в офис, так и в различные общественные места. Присутствует 7 контейнеров для растворимых ингредиентов. Вмещает 600 стаканов независимо от материал изготовления. При желании можно установить две турели. Потребляемая мощность – 1.7 кВт.

Скорость смешивания напитков регулируется простым нажатием. Есть возможность поддержания заданной температуры. Такая функция позволяет снизить расход электрической энергии. Также есть возможность установить модуль для прохладительных напитков. Автомат легко устанавливается в любом месте, так как занимает немного места.

Средняя стоимость – 300 000 рублей.

Rheavendors Caffe Europa i/7
Достоинства:

• Простое программирование;
• 7 контейнеров для растворимых напитков;
• Вмещает 600 стаканчиков;
• Устанавливается 2 турели;
• Поддержание температуры.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

Westomatic Sigma Touch ZR

Самый дорогой вариант, который отличается качеством и длительным сроком службы. Спереди размещается удобный сенсорный дисплей с диагональю 19 дюймов. Автомат легко готовит различные напитки. Подойдут различные зерна, в том числе молотые. Присутствует бесплатное программное обеспечение, которое позволяет загрузить информацию о продажах на флешку. Поддерживается модуль сиропов. Тип устанавливаемых стаканов – 330 мл, вместительность – 470 штук.

Westomatic Sigma Touch ZR
Достоинства:

• Расширенная функциональность;
• Простое техническое обслуживание;
• Интерактивный HD-дисплей;
• Стильный дизайн;
• Готовит вкусный кофе;
• Модуль сиропа;
• Простая загрузка информации о продажах;
• Качественная сборка;
• Длительная гарантия.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

Функционал

На рынке сейчас действительно огромный выбор кофе автоматов на любой бюджет – так что в этом случае выбор исключительно за вами. Один из интересных вариантов, который можно рассмотреть, – это комплектация кофейного автомата со снековым. Такой «дуэт» может вызвать больше интереса как у ваших потенциальных клиентов (возможность купить в одном месте и напиток, и вкусную закуску к нему, перекусить на ходу, когда нет времени искать кафе и ждать заказа), так и у арендодателей (вы привлечете больше людей на их территорию, а им это выгодно)

Также обращайте внимание, входит ли в стоимость аппарата платежные системы и монетоприемник или его придется в дальнейшем комплектовать ими

Как выбрать место для кофейного аппарата

Выбор подходящего места для вендинговой торговли – один из самых важных и сложных этапов открытия. Именно от удачного расположения зависит объем продаж. Чтобы найти такое место, предприниматель должен тщательно проанализировать все потенциальные точки для установки автомата. Имейте в виду, что большинство «рыбных мест» в крупных городах будут заняты – ТРЦ, вокзалы и т.д. Выгода такого расположения очевидна, но анализ различных мест поможет найти не менее удачные варианты. Если же вам не удастся занять «рыбное» место, то сделайте ставку на качество продукции: предложите необычные сорта кофе, оригинальную рецептуру, разнообразие ассортимента.

При подборе площадки для автомата учитывайте следующие требования:

близость к общественным местам с высоким пешеходным трафиком: торговые и офисные центры, вокзалы, станции техобслуживания, ВУЗы и т.д.;

необходимая площадь 1 кв.м.

Средняя стоимость аренды такой точки составляет 3-4 тыс. рублей. Некоторые торговые центры могут назначить более высокую плату – от 6 тыс. и выше. Кстати, найти место для кофейных автоматов реально и среди государственных учреждений. На сайте Ростендер (rostender.info) публикуются тендеры на размещение кофейных аппаратов.

На первую встречу с хозяином площадки опытные операторы советуют принести изображение кофейного аппарата в этом интерьере, предварительно сфотографировав место. Это наглядно покажет, что аппарат действительно занимает небольшую площадь и органично вписывается в окружение. Другие полезные советы по переговорам с арендодателями по поводу установки торговых аппаратов можно прочитать здесь.

В договоре аренды желательно прописать все условия сотрудничества: размер арендной платы, гарантии, обязанности сторон, степень ответственности, оплату прочих расходов. Обсудите возможность включения расходов за энергопотребление в арендную плату (они составят в среднем 1 тыс. рублей в месяц).

О выборе торгового места для вендинговой кофе-машины

Правильный подбор площадки для установки автомата гарантирует 9/10 успеха. Однако классическая рекомендация знатоков маркетинга — организовать точку в проходном месте — не работает для этого бизнеса. Первое, на что стоит опираться при выборе места – специфика деятельности клиентуры. Для наглядности можно привести пример: остановки общественного транспорта отличаются многолюдностью, но потенциальным покупателям просто некогда пить кофе в ожидании маршрутки. Доходность автомата, расположенного в таком месте будет низкой.

Необходимо сделать упор на ориентированность клиента, анализируя торговую площадь для вендинга. С этой точки зрения разумно будет выбрать в качестве места установки таксопарк, крупный (или не очень) бизнес-центр, развлекательный комплекс. Правда, чтобы заключить взаимовыгодный договор с арендодателем понадобятся дипломатические навыки, но никто и не говорит, что будет легко.

Возьмите на заметку: арендная плата за место в помещении банка или гигантского ТЦ будет значительно выше, чем в супермаркете спального района города.

Saeco IperAutomatica std

Инновационная и компактная модель устройства по продаже бодрящего напитка, которая экономична в потреблении электроэнергии и оснащена монохромным графическим дисплеем. Аппарат Saeco IperAutomatica предназначен для офисных помещений, кухонь ресторанов и кафе.

Особенности:

• 8 вариаций напитков;
• 4 секции (зерна, шоколад, чай, молоко);
• автономное водоснабжение (помпа);
• встроенная кофемолка.

Габариты: ширина – 0,3 м, высота – 0,5 м.

Вес: 31,5 кг.

Стоимость: 145 тыс. ₽.

Выбирая кофейный аппарат, важно обращать внимание не только на стоимость и дизайн модели. Предварительно начинающему бизнесмену следует ответить на вопрос: «Где будет использоваться автомат по продаже кофе». Если в местах с небольшой проходимостью, то можно ограничиться бюджетным вариантом со стандартным набором опций

Модель с расширенным функционалом уместна в локациях с интенсивным потоком людей

Если в местах с небольшой проходимостью, то можно ограничиться бюджетным вариантом со стандартным набором опций. Модель с расширенным функционалом уместна в локациях с интенсивным потоком людей.

Напишите свой вопрос в форму ниже

Регистрация в налоговой инспекции и оформление сопутствующей документации

Подготовка минимального пакета бумаг и получение св-ва ИП не займет много времени. При выборе режима ЕНВД следует ознакомиться с особенностями ведения учетной книги или доверить ее заполнение аудиторам. Уплата налогов по типу УСН не предусматривает этого.

Бизнес на кофейных вендорах классифицируется как мелкорозничная торговля. Поэтому для его узаконивания придется согласовать стандартные вопросы не только с СЭС и государственной пожарной службой, но и наведаться для получения разрешительных документов в органы местного самоуправления.

Выдача сертификатов на наполнители для диспенсеров возлагается на поставщиков. Получение дополнительных лицензий не предусмотрено законом.

Срок окупаемости кофейного автомата

Посчитаем срок окупаемости выбранного нами кофейного и других аппаратов, стоимость с учетом доставки и установки составит — 400 000 рублей. Начнем с доходов нашего бизнеса.

Доходы

Для расчета примем, что в день продается по 50 стаканов кофе, стоимость 100 рублей. Путем несложных манипуляций получаем выручку в месяц 50*100*30=150 000 рублей.

Теперь посчитаем расходы

С этим немного сложнее.

1. Аренда. Необходимая площадь для размещения оборудования и места на 1-2 покупателя 2,5м2. Примем стоимость арендной платы в месяц 2 000 рублей за 1 м2, тогда стоимость аренды составит 5 000 рублей.

2. Заработная плата. Нанимать сотрудников для одного аппарата нет никакого смысла, поэтому считаем, что наш предприниматель организовал ИП. Годовая сумма страховых пенсионных взносов на 2017 год составят 27 990 рублей, конечно, это при условии, что годовой доход ИП составит не больше 300 000 рублей.

3. Расходные материалы. В нашем автомате дозировка кофе настраивается от 7 до 15 грамм. Кофе для вендинга, 1 кг. стоит 790 рублей. Средняя себестоимость одной порции напитка, по данным продавцов автоматов, составляет 21,43 рубля. Закладываем некоторый рост стоимости ингредиентов, пусть себестоимость одной порции напитка составляет 30 рублей. Тогда получается, что стоимость расходных материалов составит 50*30*30=45 000 рублей.

4. Электричество. Энергопотребление составляет 1800 Вт/час. Примем стоимость затрат на электричество 3 000 рублей в месяц.

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

5. Прочие затраты составят 3 000 рублей в месяц.

6. Собираем затраты 5 000 + 27 990/12 + 45 000 + 3 000 + 3 000 = 58 332 рублей.

Преимущества вендинговых кофейных автоматов

Начинающие предприниматели инвестируют в покупку аппаратов, продающих кофе, по следующим причинам:

• мобильность (устройства можно устанавливать где угодно – в ТЦ, поликлинике, ВУЗе, офисах компаний, развлекательных центрах и прочее);
• режим торговли 24/7 (машины приносят прибыль круглосуточно);
• экономия на аренде помещения (для торговли достаточно небольшого пространства);
• отсутствие затрат на ФОМ (нет необходимости платить зарплату работникам);
• минимальные расходы на рекламу.

Основное преимущество аппаратов, которые в автоматическом режиме выдают капучино, эспрессо и прочие напитки – это их быстрая окупаемость. Вложения в вендинговый бизнес возвращаются инвестору через 1-1,5 года с момента его запуска.

Особенности франчайзингового предложения «PROSTO 24»

Вендинговая сеть «Унция 24» — это альтернатива
чайным лавкам и розничным магазинам по продаже кофе и чая. Но, в отличие от них, при покупке франшизы «PROSTO 24» от предпринимателя не требуется глубокого понимания традиций чаепития, умения разбираться в многочисленных сортах чая и кофе, делать выбор в пользу того или иного поставщика. Разработка товарного ассортимента, а также поставка продукции по эксклюзивным расценкам — обязанность компании-владельца франшизы.

Во всех автоматах сети реализуется 2 основные товарные группы:

• 24 сорта черного, зеленого, фруктового весового чая ZERA, расфасованного в экологически чистую упаковку, надолго сохраняющую вкус и аромат напитка. Выбор сортов неслучаен: согласно исследованию, проведенному франчайзером, именно они формируют 85% выручки от продаж чая в специализированных магазинах на всей территории России;
• высококачественный капсульный кофе от португальской компании BICAFE для кофемашин DeLonghi, Krups, Siemens и многих других торговых марок, работающих по системе NESPRESSO, созданной признанным лидером на рынке производства кофемашин корпорацией Nestle.

Рейтинг популярных моделей

Saeco Cristallo 400

Хорошая модель, которая способна приготовить до 14 вкусных горячих напитков. При этом использоваться могут зерна, чай, бульон и т.п. Жидкость поступает в специальные одноразовые стаканчики. При создании этого аппарата производитель применял современные технологии, которые позволили в два раза сократить время приготовления одной порции. При желании владелец может установить внутрь большую емкость, что позволит реже обслуживать автомат.

Средняя стоимость – 125 000 рублей.

Saeco Cristallo 400
Достоинства:

• Главные элементы изготавливаются из титана;
• Хороший помол зерен;
• 14 напитков;
• Выгодные предложения на б/у рынке;
• Удобство.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

Unicum Nova

Привлекательная модель известного производителя, которая понравится многим владельцам. Здесь присутствуют все необходимые опции. Кроме того, оборудование отличается уникальным механизмом выдачи. Все главные компоненты расположены недалеко, что позволяет быстро проводить их обслуживание. Внутрь помещается две 19-литровых канистры. Масса продукта – 120 кг.

Средняя стоимость – 163 000 рублей.

Unicum Nova
Достоинства:

• Опционально можно установить монитор;
• Удобное обслуживание;
• Качественная сборка;
• Надежность;
• Функциональность.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

Necta KIKKO MAX

Популярный торговый автомат, который понравится не только владельцу, но и покупателям. Внешнее оформление достаточно стильное и хорошо сочетается практически с любым интерьером. Для аренды потребуется всего 3-4 квадратных метра, так как сам прибор занимает 2 кв.м

Важно знать, что изделие не предназначено для установки на улицу, так как внутренние компоненты могут сломаться

Средняя стоимость – 240 000 рублей.

Necta KIKKO MAX
Достоинства:

• Вместительность стаканов;
• 15 напитков;
• Удобная загрузка ингредиентов;
• Привлекательный дизайн.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

Jofemar Coffeemar G-250

Один из лучших кофейных аппаратов на рынке, который способен легко контролировать давление. Такая опция открывает возможность приготовить вкусный и насыщенный кофе, который понравится с первого глотка. Кроме того, здесь присутствует автоматическая самонастройка помола, что упрощает использование агрегата. Сзади имеется специальная крышка, которая гарантирует быстрый и безопасный доступ к основным компонентам. Также изделие оснащено большим монитором.

Средняя стоимость – 213 900 рублей.

Jofemar Coffeemar G-250
Достоинства:

• Легкий доступ сзади;
• Наилучшее приготовление кофе;
• Идеальная консистенция;
• Стильный дизайн;
• Температурный контроль.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

Во сколько обойдется онлайн-касса

Фискальный накопитель – 6-15 тыс. рублей. Тем, кто работает на УСН или ЕНВД придется менять его раз в 3 года;

Услуги ОФД – 3 тыс. рублей в год;

Автоматическое устройство для расчетов (онлайн-касса) – 4-13 тыс. рублей;

SIM-карта с 3G (для отправки электронных чеков) — 100 р. в месяц.

Принтер для печати чеков (необязательно) – 10 тыс. рублей.

Какое оборудование подойдет для терминалов и автоматов? Модели кассовых аппаратов занесены в реестр ФНС. Для вендинга подойдут устройства, названия которых заканчиваются на «ФА».

Таким образом, выберите оборудование, которое подходит вам по бюджету и всем требованиям. Даже в такой узконаправленной нише есть варианты для концепции. Вы можете продавать растворимый кофе эконом-класса или напиток, сваренный на основе свежемолотого кофе. Соответственно, цены и целевая аудитория будут разные.

Строение машин

Большая часть устройств изготовлена с использованием идентичных конструкций. Практически все модели аппаратов по продаже кофе обладают громоздкими габаритами, они защищены от механических повреждений металлическим корпусом и декорированы в красочном формате.

Прочие габаритные характеристики обеспечивают идеальный доступ к сервисному обслуживанию и ремонту изделия. Металлический короб не только обеспечивает защиту в случае риска умышленной порчи аппарата, но и минимизирует вероятность его выхода из строя при ухудшении погодных условий. Передняя панель устройства оснащена опциями по выбору меню и оплате. Ниже находится секция выдачи кофе и ниша для внесения монет/денежных купюр.

Внутренние отделы кофейного аппарата защищены замком. В них размещены:

• емкости с сыпучими ингредиентами и стаканами;
• элементы для подачи воды;
• отсек для приготовления листового чая;
• канистра с водой;
• пакет;
• ведро для отходов.

Периодичность загрузки ингредиентов и сервисного обслуживания зависят от объемов продаж, а также интенсивности работы аппарата.

Где стоит размещать автоматы по продаже чая и кофе «Унция 24»?

Успех любого вендингового бизнеса во многом зависит от правильности выбора места размещения оборудования, и чайные автоматы — не исключение. Поскольку весовой чай и капсульный кофе — продукты преимущественно домашнего приготовления, наиболее оптимальным вариантом могут стать:

• торговые центры;
• супермаркеты;
• станции метро;
• в спальных районах города.

Главное условие: разместить оборудование там, где оно будет находиться на пути следования населения домой. Но из каждого правила есть исключения: так, во многих компаниях в распоряжении сотрудников уже появились кофемашины, а значит, установка автомата в

• крупных офисных центрах;
• административных зданиях;
• общественных учреждениях

может быть целесообразной.

Главный критерий при выборе кофейного аппарата

Главный критерий – это проходимость точки установки вашего автомата. Для ее расчётов лучше воспользоваться профессиональной помощью (некоторые компании оказывают покупателям своих кофе аппаратов помощь в выборе места их установки). Помогают и советы более опытных вендоров. Также в интернете существуют различные калькуляторы расчета окупаемости вендинговых автоматов. Благоразумно рассчитывать минимальную проходимость точки при самом пессимистическом сценарии – и если в таком случае окупаемость будет выше себестоимости, то кофе аппарат станет выгодным вложением, и его стоит поставить на это место.

Исходя из статистики, если у вас предполагается примерно 30-40 продаж (или меньше) в день, то вам подойдут модели стоимостью до 250 000 – 300 000 рублей. Для них требуется чуть меньше ингредиентов, у них меньше вместимость стаканов, но их нужно чуть чаще обслуживать. Если количество продаж планируется больше 40 в день, вам необходим аппарат помассивнее, чтобы в нем были более вместительные ёмкости для ингредиентов и стаканов.

Описание бизнеса, продукта или услуги

Потребителей привлекает скорость приготовления напитков и невысокая цена. В бизнес-плане средняя цена напитка — 50 рублей. Себестоимость стакана кофе (включая кофе, воду, молоко, стакан, палочку, сахар и пр.) составляет 30% от продажной цены = 15 рублей. Из 1 килограмма кофе можно сделать 100—120 чашек. Минимальный уровень продаж — 30 чашек в день, идеальный вариант — 100 и более чашек. В финансовой модели заложен средний показатель в 55 чашек в день для каждого автомата.

Современные кофейные аппараты предлагают множество видов напитков: кофе, капуччино, латте, горячие шоколад и молоко, чай. Одна кофе-машина способна производить около 300 порций напитков после одной загрузки. В месяц автоматы в самых удачных местах продают до 2000 напитков.

Техническое обслуживание парка торговых автоматов компании осуществляется силами специальной сервисной организации, на основании заключенного контракта, либо силами штатных специалистов с поддержкой производителя

Для клиентов важно как выглядит кофе-автомат. Он должен быть чистым и опрятным, не иметь пятен, потеков, царапин

Наклейки, если они есть, должны быть новыми и не затёртыми. Место вокруг автомата также должно не вызывать негативных эмоций, при малейшем намёке на брезгливость желание угоститься чашечкой кофе сходит на нет.

Почему это актуально?

Для жителей России чай является традиционным напитком: по статистике 94% наших соотечественников выпивают хотя бы 1 чашку чая в день. Неудивительно, что объем продаж продукта в стране на протяжении многих лет остается практически неизменным — данный факт свидетельствует не только о том, что рынок достиг своего насыщения, но и говорит о явной приверженности населения продукту. Меняются лишь предпочтения россиян: растет спрос на пакетированный чай, что говорит о постоянно ускоряющемся темпе жизни; а на рынке весового чая с каждым годом все большую популярность завоевывают элитные сорта, такие, как поставляет в Россию немецкая компания ZERA.

Стоит обратить внимание и на общеевропейскую тенденцию: в последние годы европейский потребитель практически полностью отказался от растворимого кофе в пользу натурального продукта. Но на этом процесс не прекратился: сегодня на смену молотых зерен приходит капсульный кофе

Рынок сбыта последнего ежегодно увеличивается почти на 30%, и на то есть веские основания. Капсульный кофе:

• обладает более ярким ароматом
  . Так, расфасованный зерновой или молотый кофе сохраняет свои качества в полной мере лишь 15 часов, постепенно выдыхаясь после открытия. Капсульный кофе имеет индивидуальную упаковку, которая вскрывается лишь после помещения капсулы в кофемашину;
• удобен и прост в приготовлении
  . Все, что необходимо для приготовления кофе: поместить капсулу в нужный отсек, нажать кнопку, а после выбросить капсулу;
• позволяет каждый день баловать себя новым сортом кофе
  , что затруднительно при использовании молотого продукта.

Но главное, капсулы — это возможность каждый день наслаждаться правильным кофе: это и заводской помол, исключающий получение ненасыщенного или слишком горького эспрессо, и всегда одинаковая дозировка, гарантирующая оптимальный вкус.

Таким образом, прогнозировать популярность вендинговой сети «Унция 24» можно, основываясь на таких факторах:

1. Традиционная приверженность населения чайному напитку.
2. Постоянно растущий спрос на элитный весовой чай, появление у россиян любимых сортов, которые теперь можно будет купить не только в специализированных магазинах, не всегда удобно расположенных, но и в автоматах, установленных в наиболее оживленных местах.
3. Стремительно набирающий популярность формат домашнего приготовления кофе в кофемашинах.